Arroz con carne guisada y patatas

Una comida de toda la vida, muy buena, el sofrito se puede hacer el día anterior y el día que lo quieras comer solo tienes que echar el arroz y listo👌,#Vendimia2020

Comparto esta receta con vosotros porque estoy a punto de conseguir el sabor de la carne guisada de mi madre, estoy muy feliz por eso.#carneguisada #carneconpatatas #comidacasera #comidasaludable #vendimia2020

Esto lo hicimos para comer de una carne que sobró y fuimos 23 a comer y nos sobró un cuarto. Es un plato contundente.

#mirecetario

Cuando hago caldo siempre congelo para hacer guisos y cremas

https://youtu.be/G96TcRgik0k

Arroz blanco.Ingredientes:Una taza de arroz largo.Dos tazas de agua.Sal a gusto .Preparación:Coloco en una olla pequeña o cazoEl agua con la sal a fuego medio alto y cuando rompe a hervir el agua hecho el arroz.Muevo cada dos o tres minutos mientras se cuece. Cuando comience a gastarse el agua que le quede poco bajo el fuego a 2 y tapo y dejó cocer unos 20 minutos o hasta que lo veas ya listo.Habichuelas.Preparación: En el aceite caliente sofríe por 3 minutos cebolla, ajo, 2 cucharadas a 3 cucharadas de pasta de tomates, agrega las habichuelas con todo el líquido de cocción ya blanditas, el pimiento verde, el atado de cilantro y orégano. Dejar cocinar por 10 minutos o hasta que tome consistencia espesa, vierta el agrio de naranja o mezcla de media naranja y medio limón y sal, mezcla cocina por 5 minutos más, retira del fuego y sirve.

Receta improvisada en este tiempo

Tenía muchas ganas de hacerlo

Este guisado es la recreación de las deliciosas patatas con carne de mi madre. Cuando era niño mi madre llenaba nuestros estómagos y nuestras almas con guisos humildes y deliciosos que yo era capaz de reconocer desde el portal del edificio donde vivíamos. Este guiso no sé si es típico de Añover de Tajo, su pueblo natal, pero toda la familia de mi madre lo cocina, incluyendo en su elaboración vegetales de temporada como espárragos o judias verdes. In memoriam.

Fácil y rápido con preparaciones hechas anteriormante.

Para un día de lluvia y frio plato calentito lo hemos hecho en multicooker 12 en 1

No sabia cocinar ni limpiar un trozo de carne con hueso... Pero mis padres me dieron unos cachos de ternera y probe a cocinarla y me quedo una carne guisada bien jugosa y blanda asique aquí os dejo la receta que yo use espero que os guste😘

Me ha enseñado a hacerlo mi hermana explicando cómo hacerlo.

Receta tradicional de las de toda la vida, algo que se ha comido en España siempre, con un tipo de carne u otro según la economía de cada casa.

Receta basada en las de #Isabel y #Marietahttps://Cookpad.com/es/perfil/23063036?invite_token=m1XbUbmaoAxYD1tBH7uTWqh1&shared_at=1592087248https://Cookpad.com/es/perfil/1089228?invite_token=4e2vAbVLHr3LGyMoMV1N84zw&shared_at=1592087333

Mi consejo es que se hagan a primera hora de la mañana y se dejen reposar 🤗#mirecetario

Un clásico 😬