Buñuelos de viento

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena

🤤🤩

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30min
30u
  1. 75 grharina de trigo
  2. 2huevos
  3. 8 grazúcar vainillado
  4. 1 cucharada pequeñaaroma de vainilla
  5. 125 mlleche
  6. 1 chorroanís
  7. 50 grmantequilla
  8. Aceite para freír
  9. Azúcar y canela para rebozarlos

Paso a paso

30min
  1. 1

    En un cazo calentamos la leche con el anís, azúcar vainillado y la vainilla. Cuando empiece a hervir incorporamos la mantequilla hasta que se disuelva

  2. 2

    Bajamos el fuego y añadimos la harina tamizada, removemos con una espátula hasta que se integre todo bien. Dejamos templar.

  3. 3

    Ahora añadimos los huevos uno a uno para que se incorporen bien.ponemos una sartén con abundante aceite y con ayuda de dos cucharas pequeñas vamos haciendo bolas pequeñas y con el aceite bien caliente las vamos haciendo, hasta que se doren por ambos lados.

  4. 4

    Por último pasamos los buñuelos por azúcar y canela y listos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
Leer más

Recetas similares