Pollo con mostaza y cerveza

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Yo no hago más que ver vuestras combinaciones con mostaza y pollo con limón así que me lancé pero tuve un pequeño percance y se me "chupó toda la salsa" porque nos olvidamos que estaba el fuego medio-alto :S estaba riquísimo pero la próxima esperamos disfrutar de la salsa porque era increiblemente sabroso este pollo.
Estaba tan buen aún habiéndose roto el invento que prometemos repetir para poner una foto más wai y con salsita. Nos encantó.

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 5muslitos de pollo
  2. 3 cdasmostaza dijón
  3. 1 latacerveza
  4. Sal
  5. Pimienta negra
  6. Poco de especias con cayena
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. 1/2cebolla tierna
  9. 3ajetes tiernos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner en la sartén un poco de aceite de oliva para hacer la cebolla con los ajetes

  2. 2

    Cuando esté doradito pasar los muslitos, añadir sal, pimienta y especias que nos gusten (Cayena) hasta que queden vuelta y vuelta pasamos los muslitos

  3. 3

    Mientras tanto ponemos la mostaza en un cuenco y un poco de cerveza.

  4. 4

    Añadimos lo del cuenco en la sartén y luego el resto de cerveza, tapamos la satén y dejamos 15 minutos. Movemos, tapamos y 10 minutos, no más que se quema la mostaza.

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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