Crujiente de jamón serrano airfryer

#weekendreto Este jamón serrano deshidratado en micro, se queda tan crujiente e irresistible que se hace obligatorio probarlo; bueno, eso dicen todos los que lo prueban y doy fe de cuando antes yo lo comíaEs muy fácil y se puede utilizar en bastantes recetas. Un toque 😋👌💯Os dejo la preparación de 2 lonchas, aunque yo he hecho 5 y he guardado en un frasco, pero podéis preparar las que queráis.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0FrRpwpvl5o

El fundamento del plato es deshidratar completamente el jamón .Queda aún más salado que el jamón normal. Tenlo en cuenta a la hora de usarlo. Te recomiendo esta sugerencia de @alfonso_lopez https://cookpad.wasmer.app/es/r/16664896Uso manoplas de silicona para sacarlo al momento porque estan los platos ardiendo. Espera un poco a que se enfríe si tú no tienes .Debe quedar seco por completo para conseguir la textura crujiente , pero también es fácil que se queme. Te sugiero que comiences primero con 3 minutos , compruebes, pongas otro minuto y si sigue faltandole, lo hagas a periodos de 10 segundos. La potencia al máximo . No te preocupes si humea un poco porque es perfectamente normal. Con bacon también puede hacerse el crujiente. Perfecto para un contraste de texturas bestial

¿Cómo hacer crujiente de jamón? Algo tremendamente fácil y muy socorrido, para verduras variadas, pasta, carnes, huevos, etc.; nuestro plato quedara más sabroso y mas decorado.

Un complemento ideal para muchos platos.

Mi marido solo quiere comer huevos fritos y guacamole. Se me ocurrió probar a juntarlo cocinándolo con mi nueva AirFryer. Y el resultado fue que mi marido repitió!!!!

#rapidas Este jamón nos ayudar a decorar los platos de una forma sencilla y veloz.

El Crujiente de Jamón, sea Ibérico o Serrano, este último más salado quizás, nos sirve unas veces para culminar un plato, otras para dar un toque sutil y otras como decoración.Podemos hacerlo de distintas maneras todas similares, siendo el objetivo el mismo.La que explicaré en esta receta son hechas en el horno, hay dos más que yo sepa, pero con ellas veremos que una vez tenemos las lonchas deshidratadas quedan con ondulaciones inevitables.Si las vamos a utilizar como Sal para Ensaladas por ejemplo o Tierra de Jamón para aderezar carnes o pescados e incluso pastas, poca importancia tiene las ondulaciones, en cambio, hechas al horno, salen completamente planas y quizás, para mi gusto, más crujientes, no obstante las tres fórmulas son válidas.

El crujiente de jamón serrano es una rápida y magnifica opción para aderezar de una manera original nuestras recetas, ya que queda de… ¡escándalo!

Hoy para hacer la ensalada de lentejas y frutas tropicales quería hacer un crujiente de jamón. Me ha salido muy bueno y es muy rápido con el microondas.

El otro día usé como referencia la receta de @AnaCocinela para hacer el crujiente de jamón en el micro para el gazpacho que hicimos para cenar con compañeros que vinieron de fuera. Pero, como estos iban en taquitos, tardaban un poquito más que las lonchas y comparto la receta porque ahora se usa mucho para las sopas frías ¡espero os sea de ayuda!

Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/lDsMsl8f2bk

Rápido, fácil, súper resultón y sabroso. Truco total que vi en Internet y que sirve para acompañar cremas, purés, salmorejo... ¡¡En 2 minutos lo tienes!! Puedes usarlo así tal cual, partirlo en dos o en trocitos y ponerlo como topping

Con este truco te cambiará el concepto de los purés o cremas de verduras habituales. Además, quitaremos así la mayor parte de la grasa del jamón.#delantaldorado #yomequedoencasa #cocinaequipocookpad

Una estupenda receta y con pocas calorías

Si te gustan los huevos rotos, no podrás estarte de añadirles un toque de jamón serrano.

Una crema sencilla y muy rica, a la que el crujiente de jamón le da un toque divino.

Una combinación muy rica, la de esta crema de berenjena, con champiñones y crujiente de jamón. Se puede tomar caliente o templadaEs muy saludable y si estás a dieta, la puedes comer.

Todos los ingredientes combinados son los que le dan a este plato un toque especial!

Una receta rápida y fácil, para salir del paso. En este caso es un plato para uno, pero si es para más añadir más guisantes 😊

Riquísimo aperitivo templado.

Cena ligera, saludable y calentita.

#weekendreto #delantaldorado #platohondo sabrosa y sana espero la disfrutéis

Ensalada fresca con un buen aporte de proteínas