Lomo-burger con manzana, queso de cabra y salsa Hoisin

Encar @encar_bm
Una "burger" diferente, con un gran contraste de sabores.
Paso a paso
- 1
Poner a tostar el pan en la plancha-grill durante unos minutos. Untar en ambas partes con la salsa.
- 2
Cortar en dos la manzana, pelar, quitar el corazón y laminar.
Saltear a fuego medio en una sartén durante unos minutos, sin que llegue a ablandarse.
Reservar. - 3
En la misma sartén, echar un hilo de aceite y cocinar el lomo por ambas partes.
- 4
Colocar una cortada de lomo en cada base, repartir la manzana, poner el queso encima, echar la cebolla, colocar la otra cortada de lomo, y tapar.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/09/hamburguesa-de-pollo-y-espinacas-con.htmlMe llamaba mucho la atención cuando iba al mercado y veía las hamburguesas de pollo con espinacas en la pollería, por lo que busqué en internet y esta fue mi receta ganadora. Está de muerte, jugosa y con una saborcito a ajo y espinaca increíble. En esta ocasión le puse una salsa que imita a la del Big Mac de McDonald´s que se la cogí prestada a Alfonso López de Cookpad, pero también puedes ponerle cualquiera de las que indico en mi receta de hamburguesa de pollo especiado: salsa de chutney cremoso, salsa con curry, o salsa kebab... bueno, en realidad cualquiera de las salsas que tengo publicadas.


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Hamburguesas de hummus de setas, verduras y salsa tikka masala


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Pues no lo he hecho adrede, pero me ha salido otra válida para el #abecedario de esta semana. Ya ven. Bueno, pues unas burger caseras de carne de ternera...¡y aguacate! Y la salsa para qué les voy a contar! Deliciosa!!! Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/vOJzsppn_mo


Pintxo de hamburguesa con Salsa especial
Ayer hicimos estos pintxos de hamburguesa con bacon, queso y una salsa que preparamos de ketchup picante, mahonesa y mostaza dijon


Salsa de queso muy parecida a la del burger
Vi la receta y la quise probar y la verdad es que cuesta muy poquito de hacer y con unas patatas fritas está de vicio


Hamburguesa con pimientos y salsa de curry
Hoy subo un plato completo, y siempre usando lo que hay en casa :De


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#weekendreto #delantaldoradoHacía mucho que no comía un Club, con lo que a mi me gusta! Así que anoche me di un homenaje 👏🏻❤️Hay varias versiones y la más común es en sándwich (en Vips lo preparan así, en pan de sándwich y añadiendo lechuga) pero a mi me gusta más en este pan tipo hamburguesa, porque es muy contundente y queda muy rica!Os dejo la versión sin lechuga, no me quedaba en casa y no me acordé de comprar 🙃 Recomiendo añadirla!

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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15756341
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