Chicken Burger bacon crispy con queso de cabra y salsa de mostaza y miel 🍔😍

Laia PT
Laia PT @cook_5944720
Barcelona

Para los amantes de las hamburguesas

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Ingredientes

30 min
2-4 personas
  1. 4hamburguesas de pollo (mejor con carne recién picada en la carnicería)
  2. sal
  3. pimienta
  4. 1cebolla pequeña
  5. 1-2tomates
  6. 1 puñadocanonigos
  7. 4 lonchas (1 cm)grueso de queso de cabra (mejor charcuteria)
  8. 2pepinillos pequeños encurtidos (agridulces)
  9. 4panes especial hamburguesa (también podéis probar con pan estilo rustico)
  10. 8 tirasbacon
  11. ----Para la salsa de mostaza y miel:
  12. 2 cucharadasmayonesa
  13. 1 cucharaditamostaza de dijon
  14. 1 cucharaditamiel

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En una sartén grande con aceite pasa las hamburguesas hasta que estén bien hechas. (fuego medio 5 min aprox por cada lado) salpimenta al gusto.

  2. 2

    De mientras corta los demás ingredientes en rodajas (pepinillos, cebolla, tomates, queso de cabra).

  3. 3

    Sin añadir más aceite a la sartén hacemos el bacon hasta que este crujientito. Reservamos en un papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

  4. 4

    Para la salsa añadimos las dos cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza de dijon y 1 cucharadita de miel. Extendemos un poco de salsa en el pan.

  5. 5

    Montamos las hamburgesas con las verduras, el queso de cabra y la hamburguesa. Servimos la salsa en un platito a parte. Y A DISFRUTAR! BON APETIT!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Laia PT
Laia PT @cook_5944720
Barcelona
😍mmmmh bon profit
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