Bacalao a la Vizcaína

Tradición familiar para semana santa

Es una receta muy tradicional en España, Portugal y MéxicoEl bacalao a la vizcaína es otro ejemplo más de un plato sabroso y muy sencillo del País Vasco, una región al norte de España. el ingrediente principal del Bacalao a la vizcaína es el bacalao. el bacalao es uno de los pescados más consumidos en España, aunque tradicionalmente este pescado era un producto que se consumía durante la Cuaresma. Además, es un pescado que se pesca fácilmente en las costas de España, y ¡hay muchas!

Recuerdo cuando mi mami preparaba este platillo, todavía conservo el recetario que usaba para cocinarlo, yo empecé a hacer este bacalao para mi tío al faltar mi mamá siguiendo la misma receta, ahora es uno de nuestros platillos de Navidad en casa, acompañado de ensalada de manzana con malvaviscos.#elsabordelosrecuerdos

En México, en Cuaresma, Semana Santa, época navideña y de fin de año se acostumbra consumir bacalao, legado de origen español.Esta receta esta adaptada para que los veganos puedan deleitarse al consumir una versión libre de proteína extraida de un pez salado, como lo es el bacalao.Platillo principal.

este platillo lo hago para fiestas especiales como para Navidad y año nuevo a mi familia le gusta disfrutarlo en volovanes (un pan de pasta hojaldrada)

Mi papá siempre nos había prometido hacer el bacalao que hacía mi abuelo. El finde pasado por fin se animó a hacerlo para celebrar con la familia. Le quedó delicioso. Tuvimos invitados especiales en casa y todos quedamos fascinados 🤤👏🏼

En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.

Típicos de mi pueblo

La receta de mi abuelito!!

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Es una explosión de sabores traídos del mar a tu mesa delicioso platillo.

Sencillo y Sabroso 🍴

Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.

Prueba hacer estos nachos, son saludables ya que tienen muy poca grasa, pero a la vez son muy deliciosos!

Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa.

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.

Ideal para un almuerzo de sábado

Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.

Rico almuerzo para un domingo!!

Un almuerzo rápido y sencillo de hacer en el tiempo de una hora.