Delicioso Pollo guisado con champiñones! Para compartir en Navidad 🎄

Eddy Moreno de Suarez
Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre
Orlando, Florida, Estados Unidos

#elsabordelosrecuerdos combínalo con arroz o puré de patatas , el olor del guiso con los vegetales que tengas en tu refri ❣️recuerda la infancia en casa 🙏🏻❤️😍🥰

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Ingredientes

  1. 1pollo picado en trozos sin piel
  2. 250 grchampiñones
  3. 2tomates
  4. 1/2cebolla grande
  5. 3cebollín
  6. 1/2pimentón amarillo o del color que tengas
  7. 4ajos
  8. 1 cucharadaTamari o salsa de soya
  9. 1/2 cucharaditalas especias de tu preferencia para sazonar el pollo yo usé sazonador, ajo y cebolla en polvo, paprika y comino
  10. al gustoSal
  11. 1 cucharadaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Sazonar el pollo con las especias, salsa tamari y la sal

  2. 2

    Procesar los vegetales,( yo lo hago en el procesador pero lo puedes picar a mano, menos el tomate y los champiñones

  3. 3

    Picar los tomates en cuadritos y los champiñones en rebanadas

  4. 4

    Calentar una cacerola donde guisar el pollo, agregar el aceite de oliva y dorar en primer lugar el pollo para sellar sus sabores

  5. 5

    Agregar los vegetales salteados al pollo y cocinar unos 5 minutos

  6. 6

    Agregar el tomate y los champiñones y cocinar a fuego lento durante 25 minutos

  7. 7

    Servir con el acompañante de tu preferencia yo elegí arroz blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
@eddytenutre querida, tu receta me cae de maravilla, ya sabes por qué. Me la guardo 👏🏽🤗🤤😋👩‍🍳💯

Escrita por

Eddy Moreno de Suarez
Orlando, Florida, Estados Unidos
Venezolana 🇻🇪 Apasionada por la comida natural, Fitness, (procesados solo lo necesario) Soy Nutricionista UCV🙏🏻 y Especialista en Nutrición, Gastronomía y Salud, graduada en la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.IG: @eddytenutreDictó talleres Online:Comida saludable yHarinas Alternativas
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