Almejas en salsa de la abuela

Mar Recio Sanchez
Mar Recio Sanchez @mrs160399

Esta receta me la enseñó mitía y es una receta familiar deliciosa y genial para mojar con el pan😍

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Ingredientes

1 ración
  1. Almejas frescas
  2. 🍾Un chorrito de vino blanco
  3. ☘️Perejil
  4. 🧅con media cebolla pequeña también está muy rico
  5. 🍅Medio tomate
  6. 🧄Un diente de ajo

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos un buen chorro de aceite que cubra bastante la base de la sartén

  2. 2

    Añadimos el tomate trituaro, el ajo y la cebolla (si quieres) y dejamos pochar un poco

  3. 3

    Añadimos el chorro de vino y dejamos que reduzca

  4. 4

    Lo último es añadir las almejas y el perejil y dejar hasta que se abran y acabe de reducir todo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mar Recio Sanchez
Mar Recio Sanchez @mrs160399

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