Butter chicken 🇮🇳 (pollo a la mantequilla estilo indio) 🍗 🌶
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Familia esta receta está de rechupete, también le mande cooksnaps a @saracook_and_roll y olvidé publicarla, vamos a la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El día de antes vamos a poner el pollo a macerar.
En un bol pondremos el yogur griego, 2 cucharaditas de harina de garbanzos, y una cucharadita de cada de: canela, comino, cilantro, chile rojo (si nos gusta el picante), ajo en polvo y una pizca de azafrán... si tenemos todo en polvo, mejor! y si no, como lo tengamos. Pelamos y picamos jengibre fresco, lo equivalente a unos dos dedos, y lo añadimos también. Echamos un poco de ajo picado,añadimos el chile y por ultimo el pollo,mezclamos y tapamos - 2
Echamos un poco de ajo picado, añadimos el chile picado y por último el pollo, mezclamos y tapamos.
Llevar a la nevera hasta el día siguiente. - 3
Al día siguiente, ponemos el pollo en una fuente y lo llevamos al horno precalentado a 200º, unos 30 minutos.
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Mientras en una sartén ponemos la mantequilla, añadimos la cebolla picada y sofreímos, añadimos la canela, clavo y cardamomo.
Un chile rojo picado y cocinamos a fuego lento - 5
Añadimos el concentrado de tomate disuelto en un poco de agua para que no esté tan espeso, y agregamos 1 cucharada de cilantro fresco y otra de pimentón ahumado. Cocinamos un par de minutos y agregamos la nata, la miel (2-3 cucharadas) y el zumo de medio limón. Mezclamos y cocinamos 5-10 minutos a fuego bajo.
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El pollo ya estará listo, lo sacamos del horno y lo agregamos a la sartén. Cocinamos unos 5 minutos más todo junto, y listo! Servir al momento y a disfrutar que seguro, seguro Tevasapuntar 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15816018
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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Butter chicken al estilo indio
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Butter chicken
Pollo a la mantequilla indio
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Butter chicken
Me ha traído Papá Noel un libro de cocina hindú, una de mis gastronomías favoritas. Lo voy a estrenar con un pollo a la mantequilla que espero os guste.
Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=B_tEX8Lvwcw
Butter chicken - Receta de la India
Quienes me conocen lo saben: la cocina india es de mis absolutas favoritas (si no la que más). La combinación de especias, los contrastes de sabores y la cantidad de salsas diferentes que tienen hacen que nunca me canse de descubrir platos nuevos en sus restaurantes.Pero si hay uno que siempre repito, ese es el butter chicken. Un curry de pollo jugoso con una salsa cremosa, especiada, aromática y con un puntito dulce que lo hace realmente especial. A mí me encanta acompañarlo con naan de queso, un pan plano típico de la India que siempre me pido relleno de queso.Puedes ver la videoreceta aquí: https://www.instagram.com/reel/DJSFZbRok_Z/?igsh=Y3d6MXdsdXNxdXFm
Pollo a la mantequilla estilo hindú
Pollo tikka masala 🇮🇳
La cocina hindú es sin duda una de mis favoritas. Sus exquisitos sabores especiados y picantes son inconfundibles y te transportan automáticamente a este país aunque nunca hayas estado. Es un poco trabajosa pero te aseguro que el resultado vale totalmente la pena. ¡Espero que te guste tanto como a mí, y si es así, me lo cuentes! 🇮🇳🧡
Pollo butter chicken
Butter chicken (Tikka Masala)
🔥 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🔥☀️Nos encanta la comida india, y ayer nos encontramos de casualidad con esta receta tan fácil de @two_sleevers. Daba la posibilidad de hacerla a baja temperatura, así que antes de irme a trabajar programé la instant pot, y al llegar a casa teníamos la cena lista. Os pongo la receta tal cual la seguí yo ayer, aún que la próxima vez intentaré perfeccionar algún detalle.#Instantpot #SlowCook #Indianfood
Butter chicken casero
🇮🇳 Pollo tikka masala 🇮🇳
Una famosa receta de la cocina hindú, sabrosa y fácil de hacer.#micocinaviajera #India#losJuegosdeCookpad
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Pollo al curry estilo balti
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Tortilla Masala 🇮🇳
Uno de los desayunos clásicos en la India#CambiaTuSuerte
Lentejas "Butter chicken"
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