Butter chicken estilo indio

Receta del usuario @irene_guirao con algún pequeño cambio.En cuanto Irene la publicó, la guardé sabiendo que no tardaría mucho en hacerla.Ha quedado un plato muy completo y riquísimo, y no tiene absolutamente nada que envidiar al que sirven los restaurantes.

Familia esta receta está de rechupete, también le mande cooksnaps a @saracook_and_roll y olvidé publicarla, vamos a la cocina.

Me ha traído Papá Noel un libro de cocina hindú, una de mis gastronomías favoritas. Lo voy a estrenar con un pollo a la mantequilla que espero os guste.

Quienes me conocen lo saben: la cocina india es de mis absolutas favoritas (si no la que más). La combinación de especias, los contrastes de sabores y la cantidad de salsas diferentes que tienen hacen que nunca me canse de descubrir platos nuevos en sus restaurantes.Pero si hay uno que siempre repito, ese es el butter chicken. Un curry de pollo jugoso con una salsa cremosa, especiada, aromática y con un puntito dulce que lo hace realmente especial. A mí me encanta acompañarlo con naan de queso, un pan plano típico de la India que siempre me pido relleno de queso.Puedes ver la videoreceta aquí: https://www.instagram.com/reel/DJSFZbRok_Z/?igsh=Y3d6MXdsdXNxdXFm

Si te gustan las alitas de pollo y las especias, esta receta te va a encantar.#cocinaindia#cocinaoriental

🔥 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🔥☀️Nos encanta la comida india, y ayer nos encontramos de casualidad con esta receta tan fácil de @two_sleevers. Daba la posibilidad de hacerla a baja temperatura, así que antes de irme a trabajar programé la instant pot, y al llegar a casa teníamos la cena lista. Os pongo la receta tal cual la seguí yo ayer, aún que la próxima vez intentaré perfeccionar algún detalle.#Instantpot #SlowCook #Indianfood

Lo probé en la India y me encantó, picante pero eso me encanta #meapunto

En el Taller de Cookpad Home Academy de hoy hemos cocinado este pollo a la mantequilla estilo indio! Nos lo hemos pasado genial y ha estado buenísimo así que aquí os lo dejo!! 😋😋

O butter chicken. Una receta que te transportará hasta la India, sí o sí. La receta original, que se la vi a @angelacv, llevaba curry masala y panela. Yo le puse curry del normal+cayena molida y azúcar moreno. Nos vale perfectamente. Aromático y picante. Delicioso!! Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/dG7WsZBXl08

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=B_tEX8Lvwcw

Unas pechugas de pollo frescas hechas al estilo hindú.#yosoyyo

Hacía tiempo que quería hacer esta receta que está publicada en Cookpad UK (¡Gracias Miles!) pero me frenaba la larga lista de ingredientes. Finalmente la hice el viernes pasado con algunos ligeros cambios y está sensacional!!! Merece la pena porque el resultado está increíble. La original lleva también un huevo cocido pero no lo puse. Muy muy recomendable para los amantes de la cocina india 😍😍. Y aunque no es de ella, como estamos celebrando esta semana el Día del Maestro, se la dedico a Joy, una mujer de la India con la que conviví durante mi primer curso universitario y quien me enseñó hacer todo tipo de platos de su país. Hace muchos años que no la veo, pero todavía recuerdo los olores de su cocina 💕 #MaestroDeCocina

Si os gusta la cocina hindú, este pollo os encantará por ese toque dulce y a curry al mismo tiempo.Esta receta hace tiempo que la hice y desde luego nos gustó mucho por el gran contraste de sabores que tiene y hoy la quiero compartir tod@s vosotr@s, deseo que os guste mucho.

El pollo con mantequilla (butter chicken, murgh makhani o मुर्ग मखनी) es un plato indio del Panyab, pupular en paises de todo el mundo.Los orígenes de este plato pueden seguirse hasta el Bombay de la época del imperio mongol.Suele servirse con naan, roti, parathas o arroz hervido y a veces se confunde con el pollo tikka masala.(Wikipedia)Espero que probéis esta riquísima receta india y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaindia

Esta plato de pollo es popular y se le conoce como tikka masala, aunque no le he querido poner ese nombre porque hay muchas versiones y esta es la versión que a mí me ha gustado mucho, podéis poner las especias al gusto, en especial garam masala, que es una mezcla de especias muy popular en la comida India. Yo he puesto una mezcla de especias que tenía.#ElGordoDeCookpad #LasRecetasDeCookpad

El butter chicken es un plato clásico indio que se suele acompañar con arroz, en este caso lo he sustituido por un cuscús. También se puede cocinar con verduras, langostinos o lo que se te ocurra.

Me encantan los curry, todos rojo, verde, amarillo, indios, thai... Simplemente me encantan. Esta vez quería probar a hacer las lentejas al curry sin usar leche de coco y me acordé del Butter Chicken y su salsa cremosa y maravillosa así que aquí una versión sin el pollo, pero con lentejas y verduras asadas. No puede fallar porque es #BBB Bueno, bonito, barato

No es la primera vez que hacemos este plato, pero desde luego esta es la vez que más me ha gustado. Seguiremos afinando hasta que me salga perfecto. 🇮🇳 #ComeTikkaYCalla---#Healthy #HealthyFood #ComidaSana #VidaSana #Saludable #Tikka #Masala #RealFood #SlowCook #Foodgasm #FoodPorn #EatClean #Delicious #MealPrep #ButterChickenTikkaMasala #Cheese #Paneer #Chicken #ButterChicken #Cooking #TikkaMasala #Curry #InstantPot #InstantPotRecipe #Indian #IndianFood🔥 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🔥

Este estofado de pollo esta basado en una receta de pollo tradicional proveniente de la región india de Madras (actual Chennai).Se realiza marinando la carne junto con unas especias y un poco de vino tinto que mezclaran matices muy característicos de este fantástico país pero sin renunciar a ese sabor inolvidable y tradicional al que nos remonta un suculento estofado casero.Espero que probéis está riquísimo estofado y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaindia

Es un plato fácil y con mil sabores por tanta especia. Esta receta se hace con leche de coco, nata. Pero yo lo quise hacer más liviano.#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo

Contexto: llamada interesantísima con tu amiga del alma, que justamente te está contando el resultado desastroso que sufrió vuestra archienemiga de la juventud, cuando, sin motivo aparente, la llamada se corta. Pues es justamente aquí, donde comienza nuestro declive.A ver, por partes, estamos de acuerdo en que el ser humano es capaz de hacer grandes descubrimientos: ha enviado al hombre al espacio, es capaz de soportar condiciones adversas, y de hacer operaciones que nunca hubiésemos imaginado. Sí, el ser humano es capaz de eso y de mucho más. Es maravilloso, ¿verdad? Entonces, ¿porqué se vuelve inútil a la hora de decidir quien debe volver a llamar cuando se corta la llamada, en mitad de la conversación? Se supone que aprendemos de los errores, pero creo que en la escala evolutiva había un peldaño roto... Dicen que el hombre es el único animal que tropieza dos veces con la misma piedra. Pues ¡Señores! ¡Nos hemos encariñado con la piedra!Automáticamente, las dos comenzáis a llamaros la una a la otra sin establecer conexión. El teléfono emite la señal de que la otra persona está comunicando, y… ¿Qué haces? Pues lo obvio, seguir llamando como una demente mientras llegan mensajes avisando de que la otra está haciendo lo mismo.(15º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23

Esta receta de pollo tan rica hicimos ayer en el taller de video cocina. La mezcla de especias queda de maravilla y como en todo "guiso" cuanto más tiempo le dediquemos pues más rico quedará

Se puede servir tipo kebab con pan de pita o tortillas de trigo o simplemente como está . Delicioso . Espero que os guste .

Esta es la versión europea del pollo al curry. Digo "europea" por que en India el nivel de picante es 100 veces superior :). Lo mejor de esta receta es su preparación: una mezcla de sabores, aromas, especias, India en estado puro. Y no es nada difícil!! Como pasa con todas las recetas asiáticas, es súper entretenida de realizar y el único problema es que no se puede parar de comer la salsa curry...

Hoy me he inspirado en una receta vegetariana India que me gustó mucho y con mis toques personales he conseguido mi versión de esta maravillosa receta. Es súper sabrosa y con ingredientes que seguro que tienes en casa, al menos en mi caso es así porque tenemos una gran variedad de especias. La receta original no lleva ni patata ni zanahoria ni pimiento verde y en vez de bebida de soja tiene leche de coco, pero creo que se han complementado bien al final los añadidos y los cambios que he hecho.