Caramelo líquido

El caramelo líquido es ideal para guardarlo y usarlo cuando lo necesitemos. Con esta receta podremos hacer caramelo líquido que nos durará mucho tiempo.

Con estos ingredientes se pueden caramelizar hasta ocho moldes individuales.

Una forma de prepararlo para que no se quede duro, una vez cocinado.

Una receta que a pesar de ser fácil hay que tener mucho cuidado al prepararla. Requiere, además de cuidado, un control constante durante la cocción para obtener un caramelo con la consistencia, el color y el sabor deseados.

También puedes hacer esta receta sin agua, (para que quede más espesa), por lo que te recomiendo que la hagas al baño maría.

Sencillo de hacer.... Tan solo necesitamos tres ingredientes y en 15 minutos listo.

#LasRecetasDeCookpadFácil y rico.

Hay un antes y un después en la vida de todo amante del dulce cuando pruebe esta salsa de caramelo salado que es simplemente bru tal.

Hola¡¡Hoy te voy a enseñar a hacer caramelo líquido, que lo puedes usar en cuanto se enfríe o lo puedes usar o guardar para cuando lo necesites, en un recipiente hermético.CONSEJO: Mucho cuidado con la manipulación del caramelo caliente. Dicho esto, vamos a las instrucciones:Aquí te dejo un video de cómo hacer caramelo líquido y más abajo te lo explico por escrito

Este caramelo tiene sabor a nísperos pero se le puede dar sabor a otra fruta. Me ha quedado de la receta de " nísperos caramelizados" receta que pueden ver en mi recetario. En cuanto a las raciones puedo decirles que ha resultado media compotera (sin contar con otro poco más que se servía con los níspero en otros postres o solos).

Esta receta viene de la Bretaña francesa, y la probé no hace mucho como relleno de una exquisita crepé de sarraceno.... desde entonces he tratado de conseguir hacerla en casa. Una vez hecha, se mantiene en tarro de cristal en la nevera, y antes de servir deberá estar como mínimo a temperatura ambiente. ¿Te la imaginas rociada sobre un helado o una tarta casera? Las posibilidades son infinitas, espero que la pruebes y te guste. Bon apetit!

Tengo otra versión de caramelo pasta de dátil, pero quise probar esta porque me pareció que quedaba más cremosa y así ha sido, además de hacerse más rápido.Esta versión es de hoycomemossano (instagram)La receta original no lleva limón pero yo se lo añado para que dure más en la nevera

⚠⚠Si te gusta el contenido y las recetitas, dale bien de amor a la foto❤❤ ⚠⚠Esta es de las recetas que una vez que pruebas te preguntas por qué has tardado tanto en hacerla y se convierte en un imprescindible de lo rico que está 🤤🤤Solo dos ingredientes y una buena batidora o el procesador de la batidora para disfrutarlo.Es perfecto para untarlo en tostadas, rellenar muffins, endulzar postres, incluso para darle el toque dulce a los aliños de ensalada 😍#caramelo #sinazucar #sirope #datil #saludable #postre #vegana #dulce

Un cremoso helado de caramelo con galletas caramelizadas y lo mejor, hecho en casa.

Siempre hago malabares en el cazo. Y resulta que es muy fácil si tienes microondas.

Me he enamorado de este helado. Está delicioso, es súper sencillo y muy cremoso

Un postre delicioso y muy fácil de preparar.

¡Hoy se que váis a tener a toda la chiquillería a vuestro lado dando vueltas, como me gusta verles nerviosos!!!!Os imagináis unas galletas con caramelo, chocolate y encima caseras, nada de conservantes nada artificiales, todo natural. Pues no dejéis de hacerlas ni de darle este caprichazo a los peques y a los mayores.

Es una salsita dulce muy buena para decorar o rellenar bizcochos, cupcakes o cualquier bollito. Yo normalmente lo hago en Thermomix pero os dejo también como hacerlo de manera tradicional.

He preparado este sirope de caramelo para tomarlo con un estupendo Caffe Latte con hielo. No es un sirope para cubrir por ejemplo unas manzanas asadas porque es muy líquido (aunque una vez en la nevera espesa más).Como lo he llevado a la oficina no me he atrevido a hacerlo en plan "prusiano light" como lo habría hecho si hubiera sido sólo para mí. Quizás la próxima vez.He utilizado una sonda termómetro para controlar el punto del caramelo porque es la primera vez que lo hago y no quería piciarla y terminar con un caramelo quemado. Pero siguiendo un poco los tiempos no necesitarás usar termómetro.Debido a que lleva lácteos (nata y mantequilla) este sirope se tiene que guardar en la nevera una vez frio. Bien cerrado se mantendrá como unas 3 semanas y en el congelador hasta 2 meses. Como en la nevera solidifica un poco, para añadirlo a tu Caffe Latte tienes que poner 1 o 2 cucharadas (al gusto) en un vaso y llevarlo al microondas en modo descongelación unos segundos, lo justo para que esté un poquito líquido. No nos interesa que se caliente una vez que preparemos la bebida, lo queremos todo muy frio.No he podido hacer fotos del proceso como suelo hacer siempre porque iba un poco rápido y no me daban para más las manos.El azúcar se puede sustituir por eritritol muy molido en un molinillo de especias, si no, es imposible que se diluya porque es duro como un día sin pan. Tiene que tener textura de azúcar glass)#verano #sirope

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=RiPrcYSxDDgComo hacer Caramelo líquido perfecto para flanes, budín, pudín, postres, Etc. (No se endurece). Como hacer un caramelo líquido casero, muy rico, fácil y sin que se endurezca o cristalice; Con esta receta vais a conseguir uno igual o mejor que los caramelos líquidos comprados.

A mi me gusta mezclarlo con helado de vainilla, y un poco de caramelo líquido, espero que os guste

Después de un intercambio escolar con alumnos de Bretaña mi hija vino emocionada con el caramelo de mantequilla salada que se usa mucho en esa zona de Francia, en la creps, pero en otras cosas también. Después de varios intentos ahí va una receta valida.

Esta salsa está riquísima y sirve para acompañar a cualquier postre o helados!!Cuidado al hacerla que el caramelo al hacerse quema muchísimo, así que si eres goloso no metas el dedo jajaja

#caramelo▶️ Ver receta en vídeo 👉 https://youtu.be/_AA_wOgrjAAHaz tu propio caramelo líquido en casa que te sirve para guardarlo y tenerlo listo para usar cuando necesites añadirlo a un flan, unas tortitas o cualquier postre, ya que no endurece. Es igual que el sirope que venden en el supermercado pero con un sabor más rico y auténtico ¡Además es muy fácil de hacer!

Si deseas ver el vídeo de esta receta pincha en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=dFvm99h3HC0¡Como hacer caramelo casero!Es fácil,mucho más rico y más económico que el podemos comprar. Y para haceros la vida más fácil os contaré un truco para limpiar la sartén de caramelo pegado.