Caramelo líquido. (Thermomix)

Con estos ingredientes se pueden caramelizar hasta ocho moldes individuales.

El caramelo líquido es ideal para guardarlo y usarlo cuando lo necesitemos. Con esta receta podremos hacer caramelo líquido que nos durará mucho tiempo.

Una forma de prepararlo para que no se quede duro, una vez cocinado.

No me gusta el caramelo líquido de tienda porque su sabor me parece un poquito fuerte y me resulta demasiado espeso.Desde hace años cuando hago flanes preferiero hacerlo casero. ¡Cuestión de gustos! 😉

#mirecetario

Una receta que a pesar de ser fácil hay que tener mucho cuidado al prepararla. Requiere, además de cuidado, un control constante durante la cocción para obtener un caramelo con la consistencia, el color y el sabor deseados.

Esta crema está más que deliciosa. Es más, a mí a lo que me recuerda, al igual que a mi marido, es a los yogures esos de toffe de La lechera. No dudéis en probarla porque es muy sencilla y os va a encantar!!! La he sacado del recetario de thermomix pero no es necesario este robot para hacerla, así que ahí van las dos maneras.

Hoy os dejo un postre, de los que cada vez que tomas una cucharada, quieres mas y mas…no las tenia todas conmigo,,,,creí que iba a estar demasiado dulce, pero no, es un placer para el paladar, lo malo es que tienes que echarle un poco de paciencia para tomarlas….., jajajja, unas 4 horitas para que este en su punto…, pero va a merecer la pena!!!!.Espero que te guste !!!

También puedes hacer esta receta sin agua, (para que quede más espesa), por lo que te recomiendo que la hagas al baño maría.

Este flan está buenísimo nos encanta se hace en 10 minutos si lo probais repetireis seguro os encantará

Hola¡¡Hoy te voy a enseñar a hacer caramelo líquido, que lo puedes usar en cuanto se enfríe o lo puedes usar o guardar para cuando lo necesites, en un recipiente hermético.CONSEJO: Mucho cuidado con la manipulación del caramelo caliente. Dicho esto, vamos a las instrucciones:Aquí te dejo un video de cómo hacer caramelo líquido y más abajo te lo explico por escrito

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=RiPrcYSxDDgComo hacer Caramelo líquido perfecto para flanes, budín, pudín, postres, Etc. (No se endurece). Como hacer un caramelo líquido casero, muy rico, fácil y sin que se endurezca o cristalice; Con esta receta vais a conseguir uno igual o mejor que los caramelos líquidos comprados.

⚠⚠Si te gusta el contenido y las recetitas, dale bien de amor a la foto❤❤ ⚠⚠Esta es de las recetas que una vez que pruebas te preguntas por qué has tardado tanto en hacerla y se convierte en un imprescindible de lo rico que está 🤤🤤Solo dos ingredientes y una buena batidora o el procesador de la batidora para disfrutarlo.Es perfecto para untarlo en tostadas, rellenar muffins, endulzar postres, incluso para darle el toque dulce a los aliños de ensalada 😍#caramelo #sinazucar #sirope #datil #saludable #postre #vegana #dulce

Esta receta viene de la Bretaña francesa, y la probé no hace mucho como relleno de una exquisita crepé de sarraceno.... desde entonces he tratado de conseguir hacerla en casa. Una vez hecha, se mantiene en tarro de cristal en la nevera, y antes de servir deberá estar como mínimo a temperatura ambiente. ¿Te la imaginas rociada sobre un helado o una tarta casera? Las posibilidades son infinitas, espero que la pruebes y te guste. Bon apetit!

Tengo otra versión de caramelo pasta de dátil, pero quise probar esta porque me pareció que quedaba más cremosa y así ha sido, además de hacerse más rápido.Esta versión es de hoycomemossano (instagram)La receta original no lleva limón pero yo se lo añado para que dure más en la nevera

#caramelo▶️ Ver receta en vídeo 👉 https://youtu.be/_AA_wOgrjAAHaz tu propio caramelo líquido en casa que te sirve para guardarlo y tenerlo listo para usar cuando necesites añadirlo a un flan, unas tortitas o cualquier postre, ya que no endurece. Es igual que el sirope que venden en el supermercado pero con un sabor más rico y auténtico ¡Además es muy fácil de hacer!

una receta para que puedas prepararlo y guardar en la heladera, si vas a poder usarlo en cualquier momento sin calentarlo.#magiaenlacocina

He preparado este sirope de caramelo para tomarlo con un estupendo Caffe Latte con hielo. No es un sirope para cubrir por ejemplo unas manzanas asadas porque es muy líquido (aunque una vez en la nevera espesa más).Como lo he llevado a la oficina no me he atrevido a hacerlo en plan "prusiano light" como lo habría hecho si hubiera sido sólo para mí. Quizás la próxima vez.He utilizado una sonda termómetro para controlar el punto del caramelo porque es la primera vez que lo hago y no quería piciarla y terminar con un caramelo quemado. Pero siguiendo un poco los tiempos no necesitarás usar termómetro.Debido a que lleva lácteos (nata y mantequilla) este sirope se tiene que guardar en la nevera una vez frio. Bien cerrado se mantendrá como unas 3 semanas y en el congelador hasta 2 meses. Como en la nevera solidifica un poco, para añadirlo a tu Caffe Latte tienes que poner 1 o 2 cucharadas (al gusto) en un vaso y llevarlo al microondas en modo descongelación unos segundos, lo justo para que esté un poquito líquido. No nos interesa que se caliente una vez que preparemos la bebida, lo queremos todo muy frio.No he podido hacer fotos del proceso como suelo hacer siempre porque iba un poco rápido y no me daban para más las manos.El azúcar se puede sustituir por eritritol muy molido en un molinillo de especias, si no, es imposible que se diluya porque es duro como un día sin pan. Tiene que tener textura de azúcar glass)#verano #sirope

C#abecedario. Este postre tan delicioso se lo debo a mi cuñada P, una experta en repostería 😀

Este caramelo tiene sabor a nísperos pero se le puede dar sabor a otra fruta. Me ha quedado de la receta de " nísperos caramelizados" receta que pueden ver en mi recetario. En cuanto a las raciones puedo decirles que ha resultado media compotera (sin contar con otro poco más que se servía con los níspero en otros postres o solos).

Me he enamorado de este helado. Está delicioso, es súper sencillo y muy cremoso

#LasRecetasDeCookpadFácil y rico.

Un cremoso helado de caramelo con galletas caramelizadas y lo mejor, hecho en casa.