Raolas de jonquillo

Con lo que había en el refri resolví la merienda de hoy

Algo delicioso para el antojo #dulces

¡Miel sobre Hojuelas!

El postre de Semana Santa favorito en casa. Es un postre tradicional de Albacete, que siempre han hecho mis abuelas pero hoy nos ha tocado a mi madre y a mí.

Una receta de toda la vida de mi suegra Teresa... Muy castellana....y muy rica, y muy de refrán, por aquello de "miel sobre hojuelas"...ideales para una tarde de sofá #familiar

Es uno de esos platos que siempre me recuerdarán a mi madre y a la madre de mi madre. 😊. #DiaDeLaMadre #lasrecetasdemama

Receta muy fácil, refrescante y sana. Ideal para este tiempo que se avecina. Espero que os guste

Normalmente se le echa aceitunas negras, pero no tengo y le he echado verdes.

#sauraycookpad

variedades de rosquillas hay muchas pero yo me quedo con estas las que hacía mi suegra receta típica de su pueblo Terrinches (Cuidad Real) para mi las mejores os animo a que las probeis no os van a defraudar

Prometo por mi honor, que yo solamente ralle las naranjas, parti las guindas confitadas y frei los rosquillones, lo demas lo hizo Elba, le salieron tan grandes que me dice, esto no son rosquillas, esto son rosquillones, y ese nombre le quedaron, les cuento como las hizo: empezo lavando las manos al final me dijo, me quedaron más limpias que a un cirujano.

Con esta receta participo en el #retoderecetasSi quieres ver el video de esta receta pulsa aquí https://www.youtube.com/watch?v=6BriCyw-4LY y podrás seguir la receta paso a paso.

Lleva bastate tiempo hacerlo , pero queda riquisimo

Hoy toca un plato de cuchara que hace frío, de esos que se toman bien calientes y que te entonan el cuerpo. No nos va a llevar mucho tiempo porque vamos a usar alubias ya cocidas, podéis comprarlas o hacerlas en casa, yo las compré, reconozco que no le pillo muy el punto de cocción y si puedo ahorrar tiempo y asegurarme de que van a quedar en su punto.

Como me gusta el hojaldre, hice estas rosquillas el año pasado y sin querer las encontré y que dulce recuerdo me trajo, son deliciosas, y muy fáciles de hacer, animaros.

La receta es de la cocina francesa tradicional (gran mere) y su origen se localiza en los pirineos en la localidad de Albi. Esta preparación data del S. XVIII y se extendió por toda Europa. Actualmente existen muchas versiones, a continuación les ofrezco una de ellas.

#dominó

Estos sabrosos rollitos los presento como segundo plato ... Però tambien pueden servirlos como entrada en cuantidad minor... Van a gustar a toda la familia aunque a quien cree....Que la berza no le gusta!!😋

Me ha ayudado a inspirarme en esta receta la Col Sabrosa de tiktok ana.valverdeb. En este caso voy a crear un plato tipo rollitos de primavera y Yozas. Es un plato ideal para comer verdura y para cocinar en familia, con los niños será muy divertido. En mi caso ha sido la cena de cumpleaños de mi compañero de vida!!! 😁Están riquísimos calentitos en el momento, tambien se pueden comer fríos (no se ponen pochos). Y lo más genial esque se pueden congelar (ya fritos) cuando se precise solo hay que sacar del congelador, introducir en la rejilla del horno sin descongelar y calentar durante 30 minutos a 60 grados quedan como recién hechos!

#LasRecetasDeCookpad#Dominò

En mi tierra se llaman Rovellons, en otros sitios, níscalos , se les conoce, imagino que depende la zona una manera u otra incluso otros nombres.. mi.padre se iba siempre a buscar, espárragos, rovellons, caracoles .... y disfrutaba luego haciéndolo para disfrutarlo en familia, recuerdo a mi.padre en la cocina y yo mirando... así que aprovechando que unos clientes nos han traído rovellones porque los han ido a coger, hoy los he cocinado muy sencillo y a disfrutarlo vamos . 😉

Lo hace mi madre y ella lo aprendió en el pueblo donde nació y ahora los hacemos juntos 😃

Aprovechando la temporada del bonito, ahora está delicioso #mirecetario

Los rollitos de primavera son un aperitivo muy popular en países asiáticos. Son de origen Chino donde generalmente se hacen Fritos llamándose Chig Con o Lumpia. En Vietnam, Singapur o Indonesia se preparan tanto frescos como fritos, y con distintos rellenos dependiendo del lugar de origen. 

El nombre de esta receta es en honor al sitio de donde los compre hechos la primera vez y al ver lo ricos que estaban y lo lejos que nos pillaba para ir a comprarlos decidí empezar a hacerlos caseritos

Como el de los chinos