Rosquillos de archidona
Jorge Salas Aguilar @cook_4825229
Lo hace mi madre y ella lo aprendió en el pueblo donde nació y ahora los hacemos juntos 😃
Rosquillos de archidona
Lo hace mi madre y ella lo aprendió en el pueblo donde nació y ahora los hacemos juntos 😃
Paso a paso
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Verter en bol el yogur, el azúcar y remover.
- 2
Verter el aceite a la mezcla anterior y remover con varilla y a continuación echamos los huevos uno a uno y remover.
- 3
Rallar el limón y echarlo y remover y ahora tamizamos la harina y lo vamos incorporando junto con la levadura y mezclar con barilla.
- 4
Volvemos a echar más harina y podemos mover con la mano para que la pasta no se nos quede pegada.
- 5
Ahora llega el momento de hacer los rosquillos, cogemos un poco de masa y la aplastamos o haciendo una bola con las manos enharinadas y hacemos un agujero en el centro y lo echamos a la sartén con el aceite bien caliente sobre los 180 grados y freímos, a la hora de freír bajamos un poco el fuego para que se hagan bien.
- 6
Los sacamos del fuego y los pasamos por azúcar y vualá ya están.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Salas Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina , la practico siempre que puedo , he estado en un restaurante durante 7 meses , donde he podido aprender de buenos cocineros/as , me apasiona sobretodo los postres y pasteles. y alli donde voy si algo me gusta no me corto y intento pedir la receta , tambien suelo escribir en tripadvisor. he entrada por aqui por la curiosidad al entrar a un super y ver la receta de conejo con salsa de una mujer que estaba en esta web, y pedia que le mandaran una foto cuando se acabara el plato. y encantado de colaborar con recetas mias y de otros que me las han dado .
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