Arroz con pollo setas y guisantes

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2 filetespechuga de pollo cortados en pequeños rectangulos
  2. 1 tazaarroz
  3. 1 bandejasetas de temporada
  4. 50 gramosguisantes
  5. 1tomate
  6. 1/2cebolla
  7. 2 dientesajo
  8. 1/2caldo de pollo avecrem
  9. al gustoPerejil y orégano
  10. 1 cucharaditasal
  11. aceite virgen extra
  12. 2 tazasagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una cacerola pondremos el aceite, la cebolla, el ajo y el tomate todo cortado en daditos, añadiremos una buena pizquita de sal y dejamos pochar dos minutos, le agregamos los trozos de pechuga y dejamos dorar un poco, luego agregamos las setas y los guisantes, dejamos que se hagan unos minutos.

  2. 2

    Pondremos dos tazas de agua, el caldo de pollo y cuando rompa a hervir agregamos el arroz y rectificamos la sal. Dejaremos que se haga el arroz a fuego bajo una vez hecho servimos, esta de miedo si le agregamos un poco de queso en polvo todo según los gustos de cada cual.

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Ángeles Medina
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