Migas extremeñas por el chef David rico rico arribererchi

J . David Paniagua El Manquirri
J . David Paniagua El Manquirri @cook_9480186
talayuela Cáceres extrmadura
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Ingredientes

1hr 30 mins
4 comensales
  1. Pan duro del día anterior
  2. 3patatas
  3. 4tiras de panceta
  4. Pimentón
  5. Ajo en rodajas
  6. Agua
  7. Un vasito de vino blanco
  8. Chorizo
  9. Pimientos secos
  10. Pimientos verdes
  11. Una pastilla de Avecrem de carne

Paso a paso

1hr 30 mins
  1. 1

    Cogemos el pan y lo picamos en cuadraditos la noche anterior en un bol grande.

  2. 2

    Picamos todo en cuadraditos lo vamos friendo y apartando en un plato, cuando esté todo frito se envuelven todos los ingredientes y echamos el agua el vino blanco y la pastilla de Avecrem de carne lo dejamos cocer unos 15 minutos.

  3. 3

    Ya cuando empieza a cocer apartamos una tacita de cardo por si nos quedan secas las migas, echamos el pan y envolvemos hacia dentro.
    Y bien provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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J . David Paniagua El Manquirri
talayuela Cáceres extrmadura
la cocina la jardinería los perros y enseñar cosas antiguas de talayuela y ser reportero.
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