"Bacalao Skrei al horno en salsa de tomate gratinado"

Petina
Petina @petina
PUCELA

Comienza la temporada del Bacalao !!!

🐟🐟🐟🐟🐟🐟🍽🍽

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Ingredientes

1h 30 minutos
2 raciones
  1. 4 filetesBacalao desalado
  2. Ajos
  3. Cebolla
  4. Pimientos verde y rojo
  5. Cayena
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Huevo
  9. Harina
  10. Salsa de tomate natural (previamente hecha)
  11. Patatas

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Realizamos la salsa de tomate y reservamos

  2. 2

    Cortamos los filetes en raciones y los salpimentamos, los pasamos por huevo y harina y freímos, volvemos a reservar

  3. 3

    Calentamos el horno a 170 grados, mientras cortamos las patatas en panadera y freímos

  4. 4

    Colocamos las patatas en una fuente junto con la salsa de tomate y el Bacalao encima.
    Yo le añado queso rallado y colocamos un huevo cocido y horneamos durante 10 minutos.

  5. 5

    Ya lo tenemos, listo para comer 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Petina
Petina @petina
PUCELA
"De la pescaderia a la mesa"
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