Filete de lomo de cerdo

Andy Ayon @hotsauceayon
Paso a paso
- 1
Limpia y seca con una toalla de papel el lomo de cerdo.
- 2
Coloca todas las especias o el sazonador sobre el lomo.
- 3
En una funda plástica coloca los líquidos: zumo de limón, vinagre, salsa china.
- 4
Agrega a la mezcla el azúcar morena.
- 5
Coloca el lomo ya sazonado en la funda. Reserva de 30 minutos hasta no más de 12 horas.
- 6
Precalentar el airfryer a 400°F por 5 min.
- 7
Coloca papel manteca con pequeños agujeros en el fondo de la bandeja para protegerlo.
- 8
Colocas el lomo. Dejar cocinar por 10 min.
- 9
Luego dar la vuelta por 10 minutos más.
- 10
Revisar la temperatura antes de retirarlo del horno
- 11
Retirar y rebanar. Servir con vegetales cocinanos o salteados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy Ayon le encantará ver cómo quedó.
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