Gratin de butternut et mozzarella

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Nannyfood-family @NannyNanou92150
Suresnes, Île-de-France, France

Une recette onctueuse et légère à tester sans modération.

Gratin de butternut et mozzarella

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Ingrédients

20 minutes
Pour 4/6 personnes
  1. 1butternut
  2. 1oignon émincé
  3. 1 csd’huile d’olive
  4. 200 grcrème légère 5%
  5. 40 grmozzarella râpée
  6. Sel
  7. Poivre
  8. Ail

Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Épluchez puis hachez l'oignon.
    Dans une poêle chauffez l'huile d'olive puis faites
    revenir l'oignon pendant 3 minutes.
    Ajoutez la chair de butternut coupée en morceaux puis faites cuire 15 minutes.
    Ensuite ajoutez la crème, le sel et poivre, ail et remuez et laissez cuire à couvert jusqu’à ce que la butternut soit bien tendre.
    Versez le tout dans un plat à gratin puis parsemez de mozzarella râpée et enfournez 20 minutes à 200 degrés.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Commentaires

Doriane Chusit
Doriane Chusit @dodo6907yaya
C'était juste un délice ! Merci pour ta recette

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