Boniato Hasselback al ajo y perejil

Las famosas patatas Hasselback, estas con parmesano y cebollinos. Ideales como guarnición para acompañar cualquier plato o incluso solas.

Deliciosas. Una forma muy fácil de hacer unas patatas. No pongo raciones pues depende del tamaño de las patatas y de si las usamos como acompañamiento, como tapa, como entrante.....

Una receta sencilla y rica, rica, rica que te sirve de entrante, cena ligera o un aperitivo fantástico

Ideales para acompañar carnes, pescados o utilizar como bases para canapés, colocando encima paté, embutido o pescados ahumados.

Este boniato esta frito con muy poco aceite y en el horno. Es el resultado de una prueva. Lo podemos acompañar con cualquier tipo de salsa, para dipear o entrantes.

#delantaldoradoMuy fácil de asar aunque la sensación es de muy duro asa muy bien y queda muy tierno.

Un acompañamiento diferente para alegrar los paladares. El aderezo se puede hacer a gusto.En la receta original se utiliza mantequilla fundida en la salsa en vez de aceite. A gustos, colores 🌈

Una receta que ha preparado mi hijo, como acompañamiento de carne asada.Los ajos con la mantequilla quedan suaves y deliciosos.

#CuchillosArcosEl otro día me di cuenta que el bimi no es otra cosa que la flor del brócoli. Tienes que dejar que el brócoli suba y saque sus flores.

Muchas veces andamos escasos de tiempo, o quizás nos falta alguno de estos ingredientes justo cuando nos ponemos a cocinar.Pues esta es una manera de maximizar el tiempo y de no quedarnos sin este peculiar sabor en nuestros guisos..... Además, es mucho más sano que las pastillas que nos venden en los supermercados.Para ver video-receta: https://youtu.be/z9Ffc0a6Abs

Esta es, una nueva receta de boniato, o batata. En salsa de tomates y especias.

Un pan rápido hecho en bolsa de hornear que te sacará de un apuroVideo-Receta: https://youtu.be/SHuX56yeXYI

Es una tradición de cocina. Siempre está para adornar, dar el toque, árida al aumento de sabor.etc.... Producto de toda cocina que se precie.

Facilísima e ideal para acompañar:- todo tipo de carnes (pollo, ternera, pescado, cerdo) a la plancha, al horno o a la parrilla,- todo tipo de ensaladas (de verduras crudas o hervidas, de pastas, de legumbres, o variadas),- pucheros (cocido), etc.

En esta ocasión os presento una receta espectacular, para veganos, pero también apta para omnívoros,  debemos aprender que los veganos que también tienen recetas maravillosas.Esta receta está basada en mí habitual “Mayonesa de Zanahoria”.Receta de mayonesa de zanahoria:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16421266-mayonesa-de-zanahoria-2022

Son patatas hechas al horno, que se cortan a la mitad en rodajas finas en forma de abanico y que suelen servirse como guarnición.#delantaldorado

Calentita está muy rica 😋

Me encantan los champiñones sobretodo con ajo y perejil y creo que como a mi a muchísima gente, un producto tan asequible y que podemos disfrutar de él todo el año, una pasada, la verdad.Esta receta es muy simple pero cuidada, supongo que cada uno la hace a su manera, yo la escribo tal y como la hago y que a mi me encanta y confío que también os guste a vosotros.Una tapa así es una delicia tanto como picoteo o como entrante.

En esta ocasión, aprovechando que tenía un boniato cocido sobrante de otro día, se me ocurrió realizar este rico, fácil y rápido postre.

Bueno, este es un aceite que cuándo lo elaboro...me gusta usarlo para filetes a la plancha, guisos, arroces... es bastante versátil...muy rico.

Cena de aprovechamiento

#recetafacil. Otra manera de comer patatas 👏👨‍🍳

Hoy hemos preparado una receta de origen alemán muy sabrosa y fácil para servir como guarnición. Son patatas asadas que se les hacen cortes desde arriba o se cortan en espiral. Tradicionalmente se hacen al horno, pero al microondas las tenemos hecha se mucho antes e igual de ricas. Además es muy versátil, ya que podemos condimentarlas con los ingredientes que más no se apetezcan.

Ésto aunque no es una receta, viene muy bien para gastar el pan duro y cómo acompañamiento para una crema de lo que sea, están buenísimos y valen para cualquier crema...😋Creo que no es mala idea. #delantaldorado, #aprovechamiento.