Salsa fría de palta/aguacate y cebolla 🥑 🧅

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Domingo de fideos con una salsa fresca.

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Ingredientes

10 minutos
3 o 4 raciones
  1. 🧅 1 cebolla mediana
  2. 🧅 1 palta
  3. 🧅 1 cda aceite de oliva
  4. 🧅 2 cdas jugo de limón
  5. 🧅 Pizca de sal
  6. 🧅 ½ cdta cayena roja molida
  7. 🧅 1 cdta salsa golf (opcional)
  8. 🧅 Alcaparras para topping (opcional)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar la cebolla.
    Para suavizar sabor, dejo enlazado truco.
    Vaciar el aguacate y trocear.

  2. 2

    Colocar todos los ingredientes en licuadora/procesadora y licuar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad @fundacionARNL
Que delicia!! 🤤🤤🤤😋😋😋 yo hacía una salsa similar (tipo pesto, con albahaca) cuando comía crudivegano y la hacía con los courgetti (spaghetti de calabacín)…está bueno tb con cebolla y cayena…! La probaré! 😁😁😁👏👏👏😘

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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