En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....

Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras

Yo no tengo una súper cacerola, la hice en una olla y me funcionó bastante bien :)

Mi papá siempre nos había prometido hacer el bacalao que hacía mi abuelo. El finde pasado por fin se animó a hacerlo para celebrar con la familia. Le quedó delicioso. Tuvimos invitados especiales en casa y todos quedamos fascinados 🤤👏🏼

Desde hace más de 3 meses, mi esposa y yo nos encontramos en régimen para bajar de peso... Pero eso no significa que no hayan opciones deliciosas para preparar. Ésta receta es muy parecida al caldo de pescado, pero con algunas variantes, empezando por el uso del cazón como ingrediente principal. El cazón es una variedad de tiburón pequeño, y no se desbarata al cocerse.

Aprovechando que tengo un Bimbero en casa y me trae sus productos para probarlos...😋

Ayer cenamos en casa y celebramos San Valentín en familia. Cociné un delicioso pastel hojaldre de atún y a todos nos gustó muchísimo. Espero lo disfrutes tanto como yo, es perfecto para una ocasión especial y se puede comer caliente o en frío. ❤️❤️❤️#CUPIDO

Esta receta es un básico para preparar muchas recetas, tacos, tostadas. El cazón contiene mucha grenetina lo que lo hace un gran alimento ideal para niños y sobre todo para mujeres embarazadas.

Deliciosas tostadas crujientes cubiertas con cazón fresco, lechuga fresca, cebollitas cambray , nueces y almendra picadas, preparadas con un toque especial que las hace irresistibles. ¡Un sabor auténtico en cada mordida!#DelantalCookpad2025

Esta receta es también de mi padre , la llamo a la jardinera por que lleva verdura, pero en realidad no se como se llama y le he preguntado a mi padre y el dice lengua con verdura; así que yo la bautizo como lengua de res alaJardinera de Moreno

Súper fácil y rápido! Rinde un montón y a todos les encanta, cuando traemos prisas y queremos algo diferente que comer estas lentejas son perfectas 🍲🥄

En casa a todos nos gusta y más si es hecho en casa con vegetal o sin ellos siempre es lo primero que se acaba#pollo

Esta ensalada la preparaba mi mamá desde que tengo memoria, es perfecta para acompañar carne asada, pechuga empanizada, pescado frito, etc., además de que es muy sana por su combinación de ingredientes. #saludable #DASH

Me encantan las endivias, quizá les tengo especial predilección pues las conocí en Bélgica hace muchísimos años, por ese entonces en México no las había y en aquella temporada creo que las comí todos los días pues no era posible comer "frites belges" todos los días.

Hace algunos años una de mis cuñadas me habló de la sopa de sardinas, creí que era chiste! Hace poco me volvieron a mencionar el plato y como no tengo la receta la hice con lo que tenía en casa.

Las entomatadas siempre han sido de mis comidas favoritas, con los años hice ajustes hasta llegar a esta combinación que resalta ligeramente el lado dulzón de los tomates, con un toque de canela (suena raro pero sabe bueno) y de plano una ensalada encima, por que deben llevar lechuga para el toque fresco y crujiente. #conminombre

Una mezcla de camarón y Pescado, en un platillo fresco que gustará a toda tu Familia.

Una receta riquísima que se prepara en mi casa desde hace mucho tiempo y nos encanta a todos.

Sabemos que el pescado 🐟 es un delicioso platillo y muy saludable. Es muy importante su consumo y fácil de preparar.

En mi búsqueda continua por añadir más vegetales en la dieta y consentir a todos en casa con las recetas de comida china que nos gustan tantos hice mi propia versión en casa!

Tenía unos cuantos filetitos de pescado en casa y quería prepararlos de forma sencilla y rica. Probé hacer el pescado que hago siempre en estufa u horno y quedó igual de rico en microondas.

Como siempre he dicho, el pollo, a todos gusta, fácil de guisar, va bien con todo. Este pollito, fue sacado de la manga con lo que había en casa. Quedó excelente. ॐ

El arroz con pollo es un plato muy gustado y socorrido, en esta ocasión quería darle un "toque" diferente y por ello decidí agregarle hierbas aromáticas de las macetas que tengo en casa. Fue un lindo resultado

Un platillo delicioso, fácil y económico de preparar, se puede cambiar la mandarina por naranja o piña y agregar almendras tostadas. Recomendado para los niños que no quieren comer verduras.

Esta receta es tradicional del Estado de Campeche en la Península de Yucatán.En las playas de Campeche se van a reproducir los tiburones y el cazón es la cría del tiburón. Se consigue fresco en Las orillas de la playa dónde lo venden Los Pescadores junto con otras especies de pescado y mariscos en abundancia.Este plato es muy popular y se consume en tiempos de Cuaresma.Algunas ocasiones he sustituido el cazón por atún, No es el sabor original pero queda muy sabroso también.Que lo disfruten.💖#recetadecuaresma

Reseña Histórica:El cazón es un pescado cartilaginoso de cuerpo grande, aplastado y largo, con cabeza redonda en punta y aletas grandes, de piel áspera y color gris plateado, perteneciente a la familia del tiburón pero con ojos ovalados y dientes triangulares y planos. El cazón es una de las especies de menor tamaño, sus dientes son relativamente pequeños y agudos, pero muy cortantes. Los portes comunes son de 1, 30 a 1, 50 minutos. y sus pesos van desde los 5, hasta los 20 Kg.En Venezuela se utiliza en la preparación de empanadas, pasteles y también como plato principal acompañado de arroz blanco. Cada región le aporta su toque particular en la preparación. A nosotros particularmente nos gusta prepararlo con alcaparras y ponerle una pizca y de curry y otra de comino que no los lleva la receta original

La ensaladilla rusa es algo que me vuelve realmente loca, pero la murciana, con la que se hacen las "marineras" (es una tapa súper típica de Múrcia que consiste en ensaladilla rusa, elaborada con ingredientes frescos de la huerta, una rosquilla artesanal y una anchoa que representa la tradición pesquera de la región), más todavía!! No sé cuantas marineras me habré comido en estos 40 años que tengo, es de mis tapas favoritas cuando voy a visitar a mi familia allí ❤️.

Este pescado está cocido con agua primero antes de hacer el ceviche, ya que a mi esposo no le gusta comer el ceviche cocinado solo al jugo del limón. Así que bueno hay que consentir a los de las casa. 😉🍋+🐟=🍵

Hoy es el #diadeltaco y tengo que confesar que en eso ya me siento súper mexicana. Porque todo es más rico dentro de una tortilla! Sean de harina o de maíz hay algo mágico en como los sabores se combinan y en comerlos con la mano (y ensuciarse!). Justo tenía camarones en casa y pensé, en vez de hacer los clásicos tacos de camarones, por qué no poner los camarones a la diabla en un tortilla y ... adentro!!! Y el resultado estuvo muy pero muy rico!