Ensalada caprese con pollo
Reversión de un clásico!
Paso a paso
- 1
Fileteado la pechuga y disponer en placa de horno. Untar con la mostaza y el ajo. Agregar un chorrito de oliva y sal. Cocinar hasta dorar.
- 2
Cortar los tomates, los portobellos y la muzzarella. Disponer en un plato hondo. Agregar las hojas de albahaca. Para la vinagreta usé: oliva, sal, vinagre de manzana y mostaza.
- 3
Agregar el pollo cortados en tiritas. Decorar con las semillas y colocar la vinagreta.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A virginia le encantará ver cómo quedó.
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