Croquetas de pollo deluxe

Picamos bien el pollo

Ponemos a cocer dos huevos

Picamos 4 lonchas de queso yo en este caso gouda

Añadimos el queso y los huevos cocidos al pollo y seguimos aplastando con el tenedor

Ponemos un buen pegote de mantequilla en la sartén

Cuando se derrita separamos del fuego y añadimos 3 cucharadas grandes de harina

Removemos sin poner en el fuego

Echamos un chorro de leche y vamos moviendo sin parar separándolo del fuego y retirándolo de vez en cuando cuando veas que la leche se consume echa otro chorro

Cuando tengas el punto de sal a tu gusto remueve un poco más y echa toda la mezcla en una bandeja, deja que se enfríe y métela en la nevera hasta por la tarde o el día siguiente que empecemos con el segundo Round.