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Ingredientes

40 min
5 personas
  1. 5contramuslos
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento rojo
  4. 1pimiento verde
  5. 2zanahorias
  6. 1 vasovino blanco
  7. 1 pastillacaldo
  8. 2 dientesajo
  9. 1 cucharapiñones
  10. Pimienta negra
  11. Aceite de oliva
  12. Perejil
  13. Clavo

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Salpimentar los contramuslos y freír un poco para que lleguen y coja un poco de color.

  2. 2

    Echar en una olla express

  3. 3

    Y en la misma sartén sofríe los pimientos, la cebolla y las zanahorias finamente picadas hasta que cojan color. Echar también en la olla.

  4. 4

    Hacer un majado con los dos ajos, los piñones, la pastilla de caldo y el clavo y echar en la olla. Añadir el vino blanco.

  5. 5

    Cocer en la olla express durante 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sonsoles García Millán
España 🇪🇸 Valladolid
Mi hijo mayor y yo somos vegano. Mis otros dos hijos son omnívoros así que cocino un poco de todo. 😄
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