Contramuslos de pollo rural al horno con patatas, zanahorias, cebollas, setas y guisantes
Marta Cervera Fernandes @cook_21970716
Se suponía que este plato iba a cocinarse con merluza o pescadilla, pero justo ese día no quedaba en el supermercado y decidimos comprar estos contramuslos para completar el menú. Ni una queja por parte de ninguno. ¡Sencillamente delicioso! #abecedario
Contramuslos de pollo rural al horno con patatas, zanahorias, cebollas, setas y guisantes
Se suponía que este plato iba a cocinarse con merluza o pescadilla, pero justo ese día no quedaba en el supermercado y decidimos comprar estos contramuslos para completar el menú. Ni una queja por parte de ninguno. ¡Sencillamente delicioso! #abecedario
Paso a paso
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He aquí los ingredientes que empleé para esta receta. Bien completita de nutrientes, como podéis ver.
- 2
En primer lugar, añadimos sal, ajo, pimienta y perejil sobre los contramuslos de pollo y los mezclamos para que se condimenten correctamente. Mientras esperamos unos minutos para que tomen sabor, podemos pelar las patatas, zanahorias y cebolla, evitando perder tiempo.
- 3
A continuación, colocamos una base de patatas y cebolla en el fondo del recipiente apto para horno y, encima de esta, las zanahoria, setas y guisantes. Condimentamos a nuestro gusto estos ingredientes y añadimos los contramuslos de pollo para finalizar.
- 4
Seguidamente, encendemos el horno, poniéndolo a 180ºC durante 50 minutos.
- 5
Pasado ese tiempo, sacamos del horno y ¡preparado está! ¡Ya tenemos nuestro delicioso plato preparado!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Cervera Fernandes le encantará ver cómo quedó.
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Fisioterapeuta recién graduada y aprendiz de cocina amateur con el curioso y reciente pasatiempo de incorporar un toque sano a todas las recetas e innovar en la cocina.Encontrarás en mi recetario los platos "de toda la vida" del hogar, así como diversas creaciones "de la casa"; caracterizados por tres aspectos: simplicidad, salubridad y exquisitez. ¡Atrévete a intentarlo!*Ausente de manera indefinida por enfermedad. Espero volver pronto.*
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