Muffins americanos con chips de chocolate

Ani Chocolat
Ani Chocolat @cook_4433494

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Ingredientes

  1. 300 gr.Harina
  2. 1 cucharaditabicarbonato sódico
  3. 1 cucharaditalevadura química Royal (polvo de hornear)
  4. 200 gr.Azúcar blanco
  5. 125 gr.Mantequilla
  6. 2huevos
  7. 250 ml.Leche
  8. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  9. 1buen puñado de chips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno 185°C calor arriba y abajo. Preparamos 12 cápsulas en una bandeja de cupcakes. En un bol ponemos el azúcar y Tamizamos encima la harina, la levadura y el bicarbonato. En otro bol fundimos la mantequilla (lo justo para que esté líquida, no caliente) y le añadimos los huevos, la vainilla y la leche, mezclamos todo bien. Añadimos estos líquidos al bol de la harina.

  2. 2

    Mezclamos hasta tener una mezcla homogénea, añadimos los chips de chocolate y mezclamos. Llenamos las cápsulas hasta arriba. Horneamos 25 minutos o hasta que estén doraditos y al pinchar con un palillo salga limpio. Dejamos enfriar sobre un rejilla.

  3. 3

    Detalles de la receta: En mi horno se cocieron en 20 minutos. La mantequilla me gusta tenerla siempre a temperatura ambiente Yo usé leche entera. Antes de hornear los muffins, coloqué tres o cuatro chips de chocolate por encima de cada uno de ellos.

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Escrita por

Ani Chocolat
Ani Chocolat @cook_4433494
Me encanta la repostería y sobre todo hacer fotos a mis postres y ver ¡¡cómo se los comen!! Pásate por mi blog, te espero :)Http://ani-chocolat.blogspot.com
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