Hamburguesas veganas de col con curry

Dejar enfriar en la nevera 1 o 2 horas (si es más no pasa nada). Una vez fría la masa la podréis manipular mejor. Si veis que la masa está muy blandiendo añadir pan rallado para espesar la masa. Debe tener una consistencia blanda, pero que seais capaces de manipular para hacer bolas como si fuesen albóndigas. Podéis usar pan rallado, harina de trigo o de arroz o de garbanzos..... se trata de dar consistencia a la masa.

Poner harina (mejor que pan rallado, ya que luego al freírlas se quema el pan y a mí no me gusta tanto) por encima y reservar en un plato o bandeja. Cuando las tengamos todas, solo hay que calentar aceite en una sartén y dorar por un lado y por otro.

Yo hago muchas y las congelo, luego cuando quiero comerlas solo hay que ponerlas en la sartén directamente y se descongelan enseguida con el calor de la sartén.