#100วันบันดาลใจ 49เมนูนี้ใครชอบผักอะไรก็ใส่ลงไป เวลาที่ใช้เคี่ยวก็ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ จะใส่เป็นปีกไก่กลาง ปีกไก่บน หรือจะเป็นกระดูกหมู ก็แล้วแต่เรา

จับฉ่ายแบบใส่ผักไม่ครบ เท่าที่หาได้ค่ะ (ถ้าใครมีเต้าหู้พวงใส่ด้วยก็ได้ค่ะ แต่ควรลวกน้ำทิ้งก่อนใช้นะคะ เพื่อไม่ให้มีกลิ่นน้ำมันที่ทอดเต้าหู้พวงติดมาค่ะ) หรือฟองเต้าหู้ก็ใส่ได้ค่ะ​

ต้มจับฉ่ายเเบบเดิมๆก็อร่อยเเต่เราชอบทานสูตรนี้มากๆอากงเคยทำให้ทานบ่อยๆ

เมนูง่ายๆทานได้ทั้งบ้านและทานได้2-3วัน ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อยค่ะ สูตรสำหรับที่บ้านนี้จะทำแบบไม่หวานและไม่ใส่น้ำตาลนะคะ ถ้าต้มจับฉ่ายหวานคือไม่อร่อยค่ะ😁😁

เป็น​เมนู​ที่กินได้หลายวัน​ ยิ่งอุ่น​ ยิ่งอร่อยเป็น​เมนู​ที่ชอบทำตอนวันหยุด

หลังตรุษจีน ก็จะมีเนื้อสัตว์เหลือ ก็อยากจะกินอาหารเพื่อสุขภาพนิดนึง ต้มแบบง่ายๆเลย ไม่เหมือนสูตรโบราณหรอก

เมนูลดความอ้วน เพราะมีแต่ผักเยอะมาก ต้มทีหม้อใหญ่ทานได้หลายวันเลยค่ะ ใครอยากใส่ส่วนใดของไก่ก็ใส่เลยนะคะ ตีน ปีก น่อง หรือหมูสามชั้น แล้วแต่ชอบเลย แต่ด้วยส่วนตัวไม่ชอบหมูสามชั้น มันมันเกินไป ขอเป็นไก่แทนก็แล้วกันค่ะ

ทำง่ายๆ ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย 😋

สูตรของแม่อีกเช่นเคยครับ สูตรนี้เน้นเข้มข้นนะครับ ไม่เน้นคลีน ไม่เน้นลดน้ำหนักเลย ลองทำทานกันดูนะครับ :)

รวมผักเพื่อสุขภาพ อิ่มสบายท้อง

｡◕‿◕｡ห้องครัว Nook Sasi｡◕‿◕｡ฝนตกแล้วมาทำอะไรซดร้อนๆกันนะคะ วันนี้เสนอเมนู ต้มจับฉ่ายแนวง่ายๆสไตล์เราค่ะ เมนูจัดการสารพัดผักในตู้เย็น ^^

เป็นอาหารที่ชอบทานและทำตามแบบที่ตัวเองอยากทำค่ะ