บะหมี่ เกี๊ยว ต้มยำแห้ง หมูสับ ลูกชิ้นปลาภูเก็ต
มีแป้งเกี๊ยว และ บะหมี่เหลือง ติดบ้านไว้
ทยอยทำทาน ไปเรื่อยๆ
เครื่องปรุงทำเอง สดใหม่ มั่นใจความสะอาด
เมนูโปรดประจำบ้าน
บะหมี่ เกี๊ยว ต้มยำแห้ง หมูสับ ลูกชิ้นปลาภูเก็ต
มีแป้งเกี๊ยว และ บะหมี่เหลือง ติดบ้านไว้
ทยอยทำทาน ไปเรื่อยๆ
เครื่องปรุงทำเอง สดใหม่ มั่นใจความสะอาด
เมนูโปรดประจำบ้าน
วิธีทำ
- 1
ทำพริกน้ำส้มดอง หั่นพริกชี้ฟ้าแดง คลุกเกลือเล็กน้อย ใส่ขวดแก้ว เทน้ำส้มให้ท่วม พักไว้
- 2
ตั้งหม้อ คั่วถั่วลิสงแห้ง จนหอม แล้วร่อนเปลือกออก โขลกพอแหลก
- 3
ห่อแผ่นเกี๊ยว กับ หมูบด พับสามเหลี่ยม ทาน้ำรอบขอบ (พับง่ายที่สุด) พักไว้
- 4
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ เกี๊ยวหมูและ ลูกชิ้นปลาภูเก็ต เมื่อสุกจะลอย
- 5
ใส่ หมูสับ ลงต้มต่อ
- 6
นำบะหมี่เหลือง ล้างน้ำ (แป้ง) แล้วลงต้มในหม้อ เมื่อสุก นำผักเบบี้คอสรองก้นชาม ตักทั้งหมดใส่ชาม พักไว้ รอเสริฟ์
- 7
แยกผสมน้ำต้มยำ ใส่พริกเผา พริกป่น น้ำปลา น้ำตาล พริกน้ำส้ม ถั่วป่น บีบมะนาว และ น้ำซุปในหม้อ 2 ทัพพี (น้ำขลุกขลิก)
- 8
จัดจาน ราดน้ำต้มยำ โรยต้นหอม ผักชี ตั้งฉ่าย และ พริกไทยป่น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เกี๊ยวไรซ์เบอร์รี่หมูสับต้มยำแห้ง เกี๊ยวไรซ์เบอร์รี่หมูสับต้มยำแห้ง
ความอร่อยอยู่ที่หมูสับหมัก และน้ำยำรสชาติเข้มข้น ราดบนเกี๊ยวหมูสับลวกค่ะ #100วันบันดาลใจ
-
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับลูกชิ้นปลา ต้มยำมะนาวสด ก๋วยเตี๋ยวหมูสับลูกชิ้นปลา ต้มยำมะนาวสด
ก๋วยเตี๋ยวทำเองจะใส่เครื่องเยอะแค่ไหนก็ได้ค่าา น้ำซุปทำง่ายๆ ถูกใจ
-
บะหมี่เกี๊ยวต้มยำหมูกรอบ+หมูแดง บะหมี่เกี๊ยวต้มยำหมูกรอบ+หมูแดง
เมื่อวันก่อนทำข้าวหมูกรอบ+หมูแดงแล้วแบ่งหมูกรอบหมูแดงไว้ทำบะหมี่ด้วย อยากรุ้วิธีทำหมูกรอบหมูแดงเข้าไปที่ข้าวหมูกรอบ+หมูแดงนะคร้า
-
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ลูกชิ้นปลา
เส้นเล็กต้มยำ ใส่ลูกชิ้นปลาทำทานเองที่บ้าน ไม่ใส่ผงชูรสค่ะ #ครัวผจญภัย
-
เกี๊ยวน้ำไก่ใส่ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวน้ำไก่ใส่ลูกชิ้นปลา
แคลร์กับแฟนเป็นคนที่ชอบทานเกี๊ยวน้ำมากๆค่ะ สูตรนี้จะใช้ไก่บดปรุงรสห่อกับแป้งเกี๊ยว น้ำซุปใช้แค่ผงซุปก้อนรสไก่ง่ายๆค่ะ ใส่ลูกชิ้นปลาที่ซื้อในเซเว่น ส่วนผักเป็นผักปวยเล้งกับถั่วงอกค่ะ #ทีมรักผัก
-
เกี๊ยวหมูสับแห้งต้มยำ เกี๊ยวหมูสับแห้งต้มยำ
เกี๊ยวนุ่ม หนูแน่น น้ำยำเข้มข้น อร่อยมากค่ะ #เมนูปีใหม่63 -
บะหมี่เกี๊ยวน้ำ บะหมี่เกี๊ยวน้ำ
ความดูสูตรของคนอื่นไปเรื่อย ๆ อยากกินบะหมี่แหละที่บ้านมีแผ่นเกี๊ยวด้วยเลยเอามารวมกันซะเลย ใช้ของเท่าที่มีนะคะ
-
-
บะหมี่โอ๊ตต้มยำแห้งหมูสับ- คีโต บะหมี่โอ๊ตต้มยำแห้งหมูสับ- คีโต
อยากกินเส้น ทำบะหมี่ไปกินที่ออฟฟิศ น้ำปรุงทำให้เสร็จจากบ้านไม่ต้องวุ่นวาย#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 64#กินได้สนุกด้วย64
-
สปาเกตตี ผัดพริกเผา หอยลาย 🦪 vs ลูกชิ้นปลาภูเก็ต สปาเกตตี ผัดพริกเผา หอยลาย 🦪 vs ลูกชิ้นปลาภูเก็ต
ชอบทำอาหารทานเอง โดนเฉพาะเมนูเส้น ปรับสูตรตามใจเรา จนพบว่า อาหารอร่อยนั้น มีหลักการปรุงง่ายๆ 3 อย่าง คือ1) เลือกวัตถุดิบดี2) เลือกเครื่องปรุงดี ใส่ปริมาณเหมาะสม3) ปรุงสุก พอดี ตามชนิดวัตถุดิบ… แค่นี้ ปรุงง่ายๆ อร่อย 😄🌏 www.thaiseafoodmart.com
-
บะหมี่(กึ่งสำเร็จรูป)เกี๊ยวกุ้งต้มยำ บะหมี่(กึ่งสำเร็จรูป)เกี๊ยวกุ้งต้มยำ
ตอนแรกจะทำแค่เกี๊ยวกุ้งต้มยำอย่างเดียวค่ะ แต่กลัวไม่อยู่ท้อง เลยใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปเพื่อให้อิ่มยิ่งขึ้น วัตถุดิบ เครื่องปรุงใส่เท่าที่มี แต่ชามนี้บอกเลยค่ะว่ากุ้งเน้นๆ ไม่มีเนื้ออื่นผสม ทำเองจะใส่อะไรเยอะแค่ไหนก็ได้เนอะ ^^ -
ลาบ ลูกชิ้นปลาภูเก็ตทอด หมูสับ ลาบ ลูกชิ้นปลาภูเก็ตทอด หมูสับ
ลองปรับวัตถุดิบหลายๆ ชนิด จะได้รสชาติแตกต่างกันลูกชิ้นปลาภูเก็ต ทำเมนูอะไรก็อร่อย 😄
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น