Solomillo de cerdo con verduras en Crock Pot

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825
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Ingredientes

6 horas
2-3 raciones

Paso a paso

6 horas
  1. 1

    Sellar el solomillo por todos los lados en una sartén con un poco de aceite a fuego fuerte y pasar a la Crock Pot.

  2. 2

    Cortar las verduras en trozos grandes y en la sartén donde se ha dorado la carne, a fuego fuerte, rehogar un par de minutos. Añadir el vino y dejar hervir hasta que evapore el alcohol. Verter el contenido en la olla.

  3. 3

    Poner en lenta de 3 a 6 horas. Sacar la carne, cortar en medallones y reservar.

  4. 4

    Retirar la rama de tomillo. Triturar las verduras. Regar la carne con la salsa. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mar Vilches Carrasco

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