Carne desmechada para bocadillos

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Ingredientes

1h
4 raciones

Paso a paso

1h
  1. 1

    Salpimenta el trozo de carne, séllalo en aceite bien caliente. Reserva.

  2. 2

    Corta la cebolla en 4 trozos grandes, los ajos enteros, las zanahorias en 2 trozos, rehoga en el aceite de la carne.

  3. 3

    Incorpora la carne, añade el vino y cubre con agua. Echa el clavo, pon la olla rápida unos 40 minutos.

  4. 4

    Saca la carne, tritura la salsa, desmecha la carne y ya la tienes lista para unos súper bocatas!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Susana, mami de 3.Cocinillas, puedes seguirme en instagram @mama.quecomemoshoy
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