Ensalada de rúcula, manzana y pavo con calabacín salteado y vinagreta de mostaza miel 🍯
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Esta es una idea de ensalada que improvise el otro día con los ingredientes que tenía por la nevera y fue toda una sorpresa. Me gustó mucho la combinación de sabores. Os la recomiendo, se hace muy rápido y está riquísima 😋😋
Feliz día!! 😘😘
#ensaladas #cenasaludable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca la rúcula en una fuente. A continuación pela una manzana y la añades troceada, haz lo mismo con el pavo. Incorpora unos anacardos tostados y unos arándanos y pasas secas
- 2
En una sartén con un poco de aceite haz a la plancha el calabacín laminado fino. Cuando esté blandito y Justo antes de aliñar la ensalada lo echas con los demás ingredientes
- 3
Para la vinagreta: mezcla en un bol la mostaza, el aceite, sal y miel. Que quede bien ligado.
- 4
Añade tu vinagreta antes de servir y listo para comer 🍽
Delicioso 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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