Carne con patatas en olla exprés 🍲

Clau.RG
Clau.RG @ruizg
Jaraiz De La Vera

No hay nada más rico que unas patatitas con carne hechas con amor 🥰

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Ingredientes

1h
  1. 4patatas grandes
  2. 2ajos
  3. 1cebolla
  4. 1tomate
  5. 200 mlvino blanco
  6. 1 bandejacarne de cerdo
  7. 1/2 litrocaldo de carne
  8. Condimentos
  9. Sal, pimentón, pimienta, perejil, romero y colorante
  10. 2 hojaslaurel y pimiento rojo seco

Paso a paso

1h
  1. 1

    En una olla a presión cubrimos el fondo con aceite. Cortamos los ajos y la cebolla y lo echamos en la olla.

  2. 2

    Una vez pochado, añadimos la carne ya salpimentada y dejamos que se dore.

  3. 3

    A continuación añadimos el tomate pelado y dejamos que todo se reduzca. Echamos todos los condimentos, removemos y añadimos los 200 ml de vino y dejamos evaporar

  4. 4

    Una vez peladas y cortadas las patatas y el vino se haya evaporado las echamos a la olla y removemos todo. Lo dejamos 5 minutos que coja sabor y le añadimos el medio litro de caldo con un vasito de agua

  5. 5

    Cerramos la olla y cuando empiece la válvula a dar vueltas lo dejamos 10 - 15 minutos y listo!!
    Que aproveche 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Clau.RG
Clau.RG @ruizg
Jaraiz De La Vera
Adoro la cocina ♥
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