Ensalada de repollo y espinacas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

De esta ensalada no hay mucho que decir.
Se trata de una mezcla de vegetales de buena calidad, de temporada, a buen precio y muy nutritiva.
Ideal para tomar vitaminas frescas en otoño o en invierno.

Ensalada de repollo y espinacas

De esta ensalada no hay mucho que decir.
Se trata de una mezcla de vegetales de buena calidad, de temporada, a buen precio y muy nutritiva.
Ideal para tomar vitaminas frescas en otoño o en invierno.

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 200 grsespinacas crudas
  2. 150 grsrepollo
  3. 2zanahorias grandes
  4. 1/2limón, zumo
  5. Aceite de oliva OVE
  6. Sal marina
  7. Pimentón dulce o picante

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lavar, escurrir, secar y trocear las espinacas. Picar el repollo, lavar bien y escurrir. Poner las espinacas en una fuente honda.

  2. 2

    Pelar, lavar y rallar las zanahorias. Colocar en la ensaladera junto con el repollo. Salar, aderezar con aceite y zumo de limón. Espolvorear a gusto con pimentón y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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