Pão de queijo
Servie comme apéritif préféré de ma maman <3
Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer à la casserole l’eau, le lait de soja et l’huile.
+ préchauffer le four à 210℃. - 2
Retirer du feu avant ébullition et patienter 1-2 minutes.
- 3
Dans un saladier verser 200g de farine de tapioca et ajouter la préparation d’eau, lait de soja et huile.
- 4
A l’aide d’une spatule en bois, mélanger jusqu’à obtenir une pâte collante au toucher.
- 5
Ajouter le parmesan et l’œuf et re mélanger avec la spatule en bois.
- facultatif : ajouter le sésame - - 6
Verser les 30g de farine de tapioca restant et former des boules à l’aide de vos mains,
- facultatif : vous pouvez mettre des petits morceau de cheddar à l’intérieur de vos boules -
puis disposer les sur une plaque recouvert de papier cuisson et enfourner pendant 23 minutes. - 7
Une fois sortie du four vous pouvez déguster ou bien les laisser refroidir, dans tous les cas ils finiront engloutis. Bon appétit !!
Cooksnaps
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