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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 2Patata cocida
  2. 1 puñadoEspinacas baby
  3. 1/2 cestoTomates cherry
  4. 1/2Cebolla
  5. Al gustoPhiladelphia light
  6. Al gustoQueso havarti light

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cocer las patatas en una olla con agua hirviendo a máxima potencia (a mí me tardó como 1 hora pero varía según el tamaño de las patatas), aunque también se puede hacer en microondas.

  2. 2

    Dejar reposar las patatas y una vez frías, partirlas por la mitad y quitarles todo el relleno con cuidado de que no se rompa la piel.

  3. 3

    Sofreír en una sartén aparte las cebollas, espinacas baby y tomates cherrys. Añadir también el relleno de la patata que hemos quitado y reservado en el paso anterior.

  4. 4

    Poner una fina capa de Philadelphia, y rellenar la patata con el sofrito que hemos realizado previamente.
    Añadir como topping lonchas de queso havarti light.

  5. 5

    Mételas en la air fryer a 200 grados durante 8-10 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cristina Limón
Cristina Limón @criiislg
Huelva, Andalucía, España
👩‍🍳 Cuenta en instagram de recetas @realf__d🥑 Cuenta personal @criiislg
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