Almejas con vermut
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🐚🍅🌶🧅🌱¿Te ha pasado que estás haciendo un refrito para alguna comida y te apetece preparar un pequeño aperitivo? Pues aprovecha un poco de ese refrito y prepara estas almejas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos las almejas en agua con sal para que suelten la arenilla que puedan tener.
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Como partimos del refrito ya hecho, vamos a provecharlo y haremos unas ricas almejas. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y lo aromatizamos con los ajos pelados y fileteados, agregamos el refrito, poca cantidad, como un par de cucharadas.
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Incorporamos las almejas, perejil fresco, echamos el vermut y dejamos que se abran. Y así de sencillo ya tenemos el aperitivo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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