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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Poner en la olla la cebolla, ajos y pimiento picados con un chorro de aceite. Sofreír.

  2. 2

    Echar las patatas cortadas en cuadrados y rehogarlas.

  3. 3

    Mezclar en un vaso el azafrán, el pimiento dulce y las especies con un poco de agua. Verterselo a las patatas y remover.

  4. 4

    Echar como unos 2 litros de agua a las patatas y llevar a ebullición.

  5. 5

    Cuando las patatas se pinchen, echar las almejas. Esperar que se abran. Retificar de sal. 5 min y dejar reposar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lucia Nuñez Garcia
Illa De Arousa, Pontevedra

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