Col con cebolla y zanahorias

JUANA ROMERO FERNANDEZ
JUANA ROMERO FERNANDEZ @31701_735f

Es sobre todo un acompañamiento para carnes y pescados. Se come caliente y la col debe estar al dente, poco hecha.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla
  2. 2zanahorias
  3. 1/4de col
  4. 2 cucharadassoja
  5. Sal
  6. Aceite de oliva para freír

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Se trocea la cebolla en juliana, se le pone un poco de sal

  2. 2

    Se fríe en una sartén con aceite a fuego medio

  3. 3

    Se pela y trocea la zanahoria en palitos

  4. 4

    Se sube el fuego y se fríe junto a la cebolla

  5. 5

    Se trocea la col en juliana mientras, yo le quito los troncos más duros

  6. 6

    Cuando esté la cebolla dorada se echa la col, seguramente se le echa la soja, se dan unas vueltas y ya está

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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JUANA ROMERO FERNANDEZ

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