Tortilla vaga de chili con carne y guacamole

Toni Martín
Toni Martín @lacuinadenjamex
Esparreguera (Barcelona)

Una de esas recetas para una cena rápida y de aprovechamiento. Partimos de chili y guacamole ya hecho (os vinculo las recetas) pero se puede utilizar de lata ya hecho y así es pim pam.
#glutenfree

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Batimos los huevos con sal y pimienta y los ponemos en una sartén antiadherente amplia pero que ocupen toda la superficie y a fuego suave.

  2. 2

    Cuando empiece a cuajar repartimos el chili, guacamole y el parmesano. Tapamos y dejamos que se acabe de hacer a vuestro gusto.

  3. 3

    La sacamos a un plato con cuidado cuando esté y espolvoreamos con perejil y más pimienta.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Toni Martín
Toni Martín @lacuinadenjamex
Esparreguera (Barcelona)
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
Leer más

Recetas similares