กุ้งอบวุ้นเส้น

เพลง-เพลิน-พุง
เพลง-เพลิน-พุง @plengpleng

กุ้งอบวุ้นเส้น

มี 27 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

4 เสิร์ฟ
  1. กุ้ง ตามชอบ
  2. วุ้นเส้น 300 กรัม
  3. มันหมู 10-14 ชิ้น
  4. ขิง ตามชอบ
  5. รากผักชีทุบ 3 ราก
  6. กระเทียมทุบ 3-4 กลีบ
  7. พริกไทยดำทุบ 1/2 ช้อนชา
  8. ขึ้นฉ่าย ตามชอบ
  9. ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  11. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  12. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  14. ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
  15. น้ำเปล่า 200 มล

วิธีทำ

  1. 1

    ผสมซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทรายขาว ผงชูรส และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน (ชิมรสตามชอบ เน้นเค็มนำ)

  2. 2

    นำวุ้นเส้นใส่ในซอสที่ผสมไว้ คนให้เข้ากันแล้วพักไว้

  3. 3

    ตั้งกระทะให้ร้อน นำหมูสามชั้นลงไปผัดจนหมูสุกและมีน้ำมันหมูออกมา ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ และขิงลงไปผัดจนหอม ตามด้วยกุ้ง และวุ้นเส้น

  4. 4

    ปิดฝากระทะ อบจนน้ำแห้ง ใส่ขึ้นฉ่ายลงไป ผัดให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
เพลง-เพลิน-พุง
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน