Paso a paso
- 1
En un bol se ponen los huevos, el azúcar y la mantequilla. Se mezcla todo bien
- 2
Seguidamente se añaden las almendras molidas, la maizena y la levadura. Volver a mezclar
- 3
Se pone la mitad de la masa en un recipiente desmoldable y cubierto por papel de horno
- 4
Seguidamente, se pelan y se rallan las manzanas y se añaden encima de la masa
- 5
Se mezcla el azúcar moreno, la canela y el coco rallado y se añade sobre las manzanas
- 6
Terminar añadiendo el resto de la masa, cubriéndolo todo
- 7
Colocar en el horno precalentado a 180° durante 40/45 minutos. Si pasado este tiempo, pinchas con un palillo y sigue sin estar hecho por dentro, dejarlo más, de 10 en 10 minutos hasta que esté hecha
- 8
Se deja enfriar y se le da la vuelta. Se añade azúcar glas por encima
- 9
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