🍳Tortilla de calabacines🥒

Carlos Passenger @CocinaImperfecta
Paso a paso
- 1
Se parte la cebolla en trozos pequeños. Se corta el calabacín en rodajas del mismo grosos.
- 2
Se pocha la cebolla unos 7 minutos con un poco de sal y después se añade el calabacín
- 3
Mientras tanto se cascan 4 huevos y se mezclan en un recipiente sin batir mucho
- 4
Cuando están las hortalizas sofritas, se cuelan, secan y se mezclan con el huevo. Se deja unos minutos
- 5
Se pone aceite en sartén y se incorpora la mezcla y procedemos a la técnica de tortilla de patata.
- 6
Se recomienda consumir al momento porque si no el calabacín va soltando agua.
- 7
Otra receta con huevos
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
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