Almejas con punto de soja

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Hoy he querido preparar unas almejas al estilo de mi hijo. Tengo que decir que están estupendas. Comparto la receta y juzguen. #recetasdemihijo.

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Ingredientes

20 min
2-3 raciones
  1. 1/2 kgAlmejas
  2. 3ajos
  3. Chorreónaceite
  4. Cucharada soperasoja
  5. Perejil picado

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Después de haber tenido las almejas, una hora en agua y sal, tiramos esa agua y lavamos. Eso es para que suelte la arenilla. Ponemos un chorreón de aceite, los ajos laminado, y las almejas. Damos unas vueltas

  2. 2

    Cuándo estén casi a media cocción, ponemos la soja y removemos, dejamos que reduzca y listo. Espolvorea perejil picado. Yo puse seco, no tenía fresco.
    Otra forma de comer almejas! 😋Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Loli Recetas
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Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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