Almejas con cebolla

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

Están para mojar pan sin parar.

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Ingredientes

  1. 1 1/2 KiloAlmejas
  2. 2Cebollas
  3. 4 dientesAjos
  4. 1 cucharadaSalsa de ostras
  5. 1 cucharadaHarina
  6. 1 cubitoAvecrem de pescado
  7. 1Guindilla
  8. Sal y pimienta
  9. 1 vasoVino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Poner aceite de oliva en una sartén con los ajos la guindilla, las cebollas sal y pimienta que se pochen bien, muy pochaditas.

  2. 2

    Luego meter la cucharada de harina remover bien, poner la salsa de ostras, el avecrem el vino blanco y un vasito de agua poner dentro las almejas y dejar solo abrirse. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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