Madeleines de saint Yrieix
Madeleines très moelleuses et légèrement humide, au léger goût d'amande amère..
La pâte se prépare la veille, il faut la laisser une nuit au frigo.
#mai
#recettefacile
#gouter
Madeleines de saint Yrieix
Madeleines très moelleuses et légèrement humide, au léger goût d'amande amère..
La pâte se prépare la veille, il faut la laisser une nuit au frigo.
#mai
#recettefacile
#gouter
Instructions de cuisine
- 1
Dans un cul de poule, faites blanchir les œufs et le sucre.
- 2
Ajoutez la levure et la farine, mélangez au fouet à main.
- 3
Faites chauffer dans un petit bol le lait et le miel 20 secondes.(L'ensemble doit être tiède mais pas trop chaud)
Ajoutez le à la préparation précédente.
Bien mélanger. - 4
Faites fondre le beurre et l'ajouter.
On mélange encore 😉 - 5
Et en dernier lieu, l'extrait d'amande amère.
Filmez et mettre au frais pour une nuit
- 6
Le lendemain
Préchauffez votre four à 180°.
Remplir d'une cuillère à soupe de pâte dans un moule à madeleines.
- 7
Enfournez pour 10/12 min.
C'est prêt.😀
Démoulez tant qu'elles sont chaudes sur une grille
- 8
Régalez vous 😍😋
Cooksnaps
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