☆Mijoté de Poulet au Lait de Coco, Chorizo et Légumes de Printemps☆

Name: ☆Mijoté de Poulet au Lait de Coco, Chorizo et Légumes de Printemps☆
Yield: 4 minutes
Cuisine: France
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 1/2 chorizo; 6 asperges vertes; 4 carottes nouvelles; 1 oignons; 100 g pois gourmands; 100 g champignons; 2 gousses d’ail; 1 cube de bouillon de légumes; Quelques feuilles de basilic; 1 filet d’huile d’olive; 40 cl lait de coco; Sel; Poivre

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Ingrédients

30 minutes

4 minutes

4cuisses de poulet
1/2chorizo
6asperges vertes
4carottes nouvelles
1oignons
100 gpois gourmands
100 gchampignons
2 goussesd’ail
1cube de bouillon de légumes
Quelques feuilles de basilic
1filet d’huile d’olive
40 cllait de coco
Sel
Poivre

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Faire dorer 5 minutes les cuisses avec l’oignon, les carottes et les champignons coupés en rondelles et l’ail écrasée
2

Ajouter le chorizo et le lait de coco. Assaisonner et faire cuire sous pression pendant 15 minutes
3

Couper les asperges en deux dans le sens de la longueur puis en tronçons, effiler les pois gourmands
4

Ajouter les légumes, quelques feuilles de basilic ciselées et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes
5

Dresser dans un plat et servir sans attendre
6

Déguster 😋

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le dimanche 01 mai 2022 12h22

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Mots-clés

Mijoté Poulet Lait De Coco Chorizo Légume

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