Pizza marinera en base de avena sin horno

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Hay que pensárselo muy bien eso de encender el horno y esta pizza queda deliciosa hecha en una sartén. A veces lo hago con avena entera y otras con harina de avena. Sea como sea queda genial. #mineveraporcolores #colorazul

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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. 6 cucharadasAvena
  2. 6 cucharadasagua
  3. 1huevo
  4. Champiñones
  5. 1 lataatún
  6. Gambas
  7. Aceitunas negras
  8. Aove y sal
  9. Orégano
  10. Queso

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Mezclar la avena con agua. Dejar reposar 15 minutos. Después agregar una clara de huevo, sal y remover

  2. 2

    Colocar la masa en una sartén fría ligeramente engrasada.

  3. 3

    Tapar la sartén y dejar que se haga por ese lado 5 minutos. A fuego medio. De 9 que tiene mi cocina lo he puesto al 5. Pasado ese tiempo se ve como se "despega" la masa.

  4. 4

    Dar la vuelta con la ayuda de un plato. Temporizar 10 minutos. Cubrir con tomate, orégano, atún y queso.

  5. 5

    Seguimos con los champiñones, gambas y aceitunas. La yema del huevo le ha ido perfecto en la mitad. Tapar y dejar cocinar. En estos diez minutos el queso se funde. Buen provecho!

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Escrita por

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
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